「 2023年08月 」一覧

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府中城下町で面影たどろう 越前市観光協会が今秋からツアー、まち歩きや謎解きゲーム(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 福井県越前市観光協会は本年度、中心市街地のルーツとなっている江戸時代の府中城下町の歴史に光を当てた観光企画を展開する。城下町の成り立ちや面影の残るスポットをまとめたガイドブックを活用し、まち歩きや謎...

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【毎日オーボンヴュータン #39】 パリッ、むっちり、多彩な食感で ビールにも合う「ブレッツェル」

1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは? さあ、今日の焼き菓子へ!...

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【ごはんが止まらないレシピ】 すじこ納豆のっけごはん 青森・津軽ではおなじみの組み合わせ

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「すじこ納豆のっけごはん」のレシピを紹介します。...