「 2023年08月 」一覧

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【ハワイ現地発】8月開催のメイド・イン・ハワイ・フェスティバルはお土産の宝庫

 日本は台風、ハワイではハリケーンの強風で大規模な山火事が発生し、マウイ島で甚大な被害が出ている。焼けてしまったラハイナの街がニュース映像で映し出され、誰もがこれ以上被害が広がらないように祈りながら、寄付などの個々でできる行動をとっている。...

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これで死ぬ アウトドアに行く前に知っておきたい危険の事例集 第4回 飲酒して泳いで死ぬ – 死なないためにはどうする?

楽しいアウトドアが一転、事故やトラブルに巻き込まれて死んでしまった……。しかしそんな危険は知っていれば避けられるかもしれません。山や川、海で死なないために、アウトドアで起きた死亡事例から学ぶ最低限の安全の話をまとめた書籍『これで死ぬ アウトドアに行く前に知っておきたい危険の事例集』(著者・羽根田 治、イラスト・秋山 貴世、山と溪谷社刊)より、一部をご紹介します。全5回の連載、第4回は「飲酒して泳いで死ぬ」です。...

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【ビックリおいしい味噌汁アイデア】 コロッケのっけ味噌汁 ごはんのおかずにもピッタリ!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「コロッケのっけ味噌汁」のレシピを紹介します。...

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【毎日オーボンヴュータン #31】 日本でもおなじみ、かくも繊細な 「マカロン・オー・ショコラ」

1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは? さあ、今日の焼き菓子へ!...