【疲れた日の救世主レシピ】 刺身でパッと作る海鮮ばらちらし “寿司屋のランチ”気分が味わえる
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「海鮮ばらちらし」のレシピを紹介します。...
「 2023年09月06日 」一覧
【毎日オーボンヴュータン #54】 ライ麦生地にスパイスが複雑に広がる 「パン・デピス・トラディショナル」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
鉄道のない島・アイスランドを一周 絶景だらけの「リングロード」を ドライブで巡る醍醐味と心構え
「火山と氷河の絶景は、自分の目で観ないと始まらない」。フリーアナウンサーの大坪千夏さんが恋焦がれた国、アイスランド。海外生活で我慢を強いられたコロナ禍を経て、「圧倒的な自然に身を委ねたい」と、夫婦二人で旅に出た。絶景の写真とともにシリーズでお届けします。#05はアイスランドでの楽しみ、ドライブについて。...
JR東日本「はじめよう！オフピーク定期券」キャンペーン。オフピーク定期購入＆エントリーで最大1万JRE POINT当たる
JR東日本は、9月25日～10月22日に「はじめよう！オフピーク定期券」キャンペーンを実施する。
【井上孝司の「鉄道旅行のヒント」】鈍行＝鈍足じゃない！ 駿足の普通列車を愛でる
普通列車のことを「鈍行」と呼ぶことがある。もちろん、主要駅だけに停車する特急などの優等列車と比べれば時間はかかるし、待避などの理由で停車時間が長くなることもある。しかし「鈍行」すなわち「鈍足」とは限らない。「普通列車なのにえらく速いな！」という楽しみ方もあるのだ。...
香川県さぬき市とNEXCO西日本の連携企画「瀬戸内・大串海岸ジオウォーキング」実施
香川県さぬき市とNEXCO西日本 四国支社は、市内の大串半島において「ジオ（大地の地形や地質）」をテーマにしたウォーキングツアーを連携して企画し、11月25日～26日の2日間実施する。
JR東日本、中野駅のリニューアル概要を発表。既存改札の西側に新駅舎、南北自由通路、駅ビルを併設予定
JR東日本は、中野区および東京メトロと協業して推進している中野駅のリニューアル概要を、9月1日に発表した。
ふるさと納税の返礼品が当たる「ふるさと名産タクシー」が都内100台限定で登場
ニューステクノロジーとS.RIDEは、利用者に期間限定でプレゼントが当たるギフトタクシー企画の第4弾として、都内100台限定で「ふるさと名産タクシー」の走行を9月4日に開始した。