「 2023年09月 」一覧

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【2時間で完売】ホテル椿山荘東京 贅沢クリスマスケーキ“和三盆の 甘さと発酵バターのしっとり生地”

都心にありながら、森のような庭園の中に建つ「ホテル椿山荘東京」。毎年、予約開始早々に完売になるクリスマスケーキ。昨年(2022年)は、ショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」は予約開始2時間で完売だったそう。電話がつながらないというお客様の声に応えて、今年はインターネットでの予約のみ。2023年10月2日の正午にインターネット受付開始です。気になる方は、気持ちを引き締めてご予約を!...

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北乃きいさん「夢あきらめない姿注目して」 映画「おしょりん」主演、知事と懇談 10月福井県内先行公開(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 福井の眼鏡産業の黎明(れいめい)期を描き、オール福井ロケで制作した映画「おしょりん」の主演の北乃きいさんと児玉宜久監督が9月14日、完成報告のため福井県庁を訪れ、杉本達治知事と懇談した。北乃さんは「...

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【毎日オーボンヴュータン #63】 アルザス伝統の郷土菓子「クグロフ・ トラディショナル」はお酒にも合う

1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは? さあ、今日の焼き菓子へ!...