「 2023年09月 」一覧

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【西穂丸山】絶景プチトレッキング旅 ロープウェイですいっと天空へ! 秋は「大人のゆったり旅」しよう

さまざまな経験を積んだ大人にこそおすすめしたいのが、エッセイストの柳沢小実さんが提案する、予定を詰め込みすぎない「ゆったり旅」です。ゆったり旅を楽しむために知っておきたいアイデアがたっぷり詰まった、柳沢小実さんの新刊『大人のゆったり旅』より、プチトレッキング旅のプランを抜粋してご紹介します。...

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【毎日オーボンヴュータン #53】 軽いチョコ味のフルーツケーキ 「ケーク・ショコラ・オー・フリュイ」

1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは? さあ、今日の焼き菓子へ!...