フィレンツェのファインダイニングへ 食事の後にもお楽しみが待っている ラ・レッジェンダ・デイ・フラーティ
トスカーナの豊かな土壌がワインやオリーブオイルの銘品を生み出し、比類なき歴史に培われた美に対する意識はこの街の食文化をも麗しく磨き続けた。イタリアンファッションに身を包み、リストランテへと出かけよう。今注目のレストランやカフェ8軒を4回に渡りご紹介。...
「 2023年09月 」一覧
「ヨックモック」が”サブレ食べ放題”のアート体験を押上で開催! 芸術×食欲の秋を堪能してきた
ヨックモックは秋商品の発売を記念し、9月30日までアート&クラフトカフェ「CREA BASE」3店舗(押上(スカイツリー前)店、新宿御苑店、下北沢店)にてコラボレーション企画を実施。押上(スカイツリー前)店では、「花」をテーマにしたお土産付きの限定ワークショップを開催している。今回、その体験会へ参加してきたので、早速紹介をしていこう。...
富山湾に秋の味覚 射水でベニズワイガニ初競り(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
富山湾の秋の味覚、ベニズワイガニの初競りが2日、射水市八幡町の新湊漁港で行われた。新湊漁協によると、初日の水揚げは約2100匹で例年の7割程度。大ぶりで形の良いカニが多かったことから、浜値は例年の2...
名人ら技と工夫凝らす 高岡・中田かかし祭23、24日、4年ぶり思い込め制作(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
23、24の両日に高岡市中田地区で開かれる「第40回中田かかし祭」に向けて、地区内の各団体がかかし作りに励んでいる。このうち、2日は婦人会などが作業に取り組んだ。新型コロナウイルスの影響で祭りの開催...
豊水 猛暑で糖度高め、3日に初出荷 呉羽梨目ぞろい会(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
呉羽梨「豊水」の目ぞろい会が2日、富山市吉作のなのはな農協呉羽梨選果場であり、生産者約170人が収穫の目安となる色や大きさを確認した。3日に初出荷し、早ければ4日からスーパーなどの店頭に並ぶ。 ...
沖縄県立博物館・美術館内にある 沖縄のおいしいが詰まった穴場カフェ 「カメカメキッチン」をご存じ？
沖縄県那覇市にある沖縄県立博物館・美術館は、名前の通り博物館と美術館が併設された沖縄の歴史、文化、芸術を味わえる複合施設。展示の内容もさることながら、実はこの施設の3階に、飲食を楽しめるとっておきのくつろぎスポットがあることをご存じですか？ それがミュージアムカフェ「カメカメキッチン」です。...
よみがえった沼津銘菓「栗せん」 機械の老朽化で消滅の危機を乗り越え 令和の今もなお愛されるお菓子へ
静岡県沼津の銘菓ほさかの栗せん、機械の老朽化で一時製造休止したものの、令和仕様へと生まれ変わり2021年復活。新たに愛される商品へ進化を遂げました。小麦を使わず白インゲン豆と砂糖、卵だけでできたシンプルで懐かしい味わいをご堪能あれ。...
軽井沢に「北欧の空気」をデザインするホテルが誕生 – 家具はすべてヴィンテージ
ハルタは9月1日、セルフリトリート型宿泊施設「haluta hotelli still(ハルタ ホテリ シュティル)」を長野県北佐久郡軽井沢町に開業した。
松屋で台湾フェア! 第1弾「鶏肉飯(ジーローハン)」が登場
松屋フーズは9月5日、「台湾フェア」第1弾として「鶏肉飯(ジーローハン)」(630円)と「鶏肉(ジーロー)コンボ牛めし」(750円)を一部店舗を除く全国の松屋で発売する。(持ち帰りの場合、みそ汁は別途60円)...
群馬県桐生市に「SUMI TERRACE 森のヴィレッジ」、全天候型BBQ施設＆カフェが誕生
田舎リゾートは9月14日、「SUMI TERRACE 森のヴィレッジ」 第1期の施設として、「スミテラス BBQ 水沼」と「シカモア カフェテラス」を群馬県桐生市黒保根町に開業する。
西武池袋本店で「餃子フェス」! ミシュラン掲載の名店や宇都宮、浜松の人気店など12店舗が集結
焼き餃子協会は9月6日から、「イケセイ餃子フェア」を西武池袋本店(東京都豊島区)で開催する。
【毎日オーボンヴュータン #51】 ジンジャーがアクセントのパウンド 「ケーク・オー・ジャンジャンブル」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...