「 2023年10月24日 」一覧

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“標高900mの佳景が誘う 大人のリトリート旅”がコンセプト 「フォートリート+那須高原」

「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国39カ所に展開する“リロホテルズ&リゾーツ”から、新ブランド「フォートリート」が誕生した。2023年9月にオープンした、ワンランク上の「フォートリート+那須高原」をご紹介!...

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軽井沢の森に重なる落ち葉の彩りを 世界で活躍するパティシエが 表現する美しきデザートプレート

ミッシェル・トロワグロ氏やピエール・ガニェール氏など、フランスの名料理人たちのもとでシェフ・パティシエを務め、現在はコンサルタントとしてパリを拠点に世界で活躍する、パティシエの長江桂子さん。軽井沢「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」で地元食材もふんだんに使ったデザートプレートはいかが?...

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世界的パティシエが提案する 軽井沢の秋に没入できる 森のアフタヌーンティー

ミッシェル・トロワグロ氏やピエール・ガニェール氏など、フランスの名料理人たちのもとでシェフ・パティシエを務め、現在はコンサルタントとしてパリを拠点に世界で活躍する、パティシエの長江桂子さん。軽井沢「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」で地元食材もふんだんに使った秋のアフタヌーンティーを。...

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【ポキ丼アレンジレシピ】 甘さ控えめ「大人のピリ辛ポキ丼」 ごま油は使わずラー油で辛みをプラス

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「大人のピリ辛ポキ丼」のレシピを紹介します。...

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「黒部宇奈月キャニオンルート」、秘境での電源開発の厳しさを体感

 立山黒部アルペンルートは、富山県立山町と長野県大町市を結ぶ世界有数の山岳観光ルートとして知られている。見どころとなるのは、標高3000m級の北アルプスの山々が織りなす雄大な自然と、世紀の大事業といわれる7年の歳月を費やし過酷な工事の末に完成した巨大な人工建造物の黒部ダムとなる。...

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ディズニー・クリスマス、「S.S.コロンビア・ダイニングルーム」ならオマール海老にローストビーフ、豪華ディナーが味わえます

 東京ディズニーリゾートは、スペシャルイベント「ディズニー・クリスマス」を11月8日~12月25日に開催します。東京ディズニーシーでは、ロマンティックなデコレーションがパークを飾り、ホリデーをお祝い雰囲気があふれます。...