「 2023年10月 」一覧

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アシックス「温室効果ガス排出量最少スニーカー」に新作! アパレルブランド「CFCL」とコラボ

アシックスは10月20日、温室効果ガス排出量最少スニーカー「GEL-LYTE III CM 1.95(ゲルライトスリーシーエム1.95)」から、アパレルブランド「CFCL」とコラボレーションしたモデル(20,900円)をアシックス原宿フラッグシップ、アシックス大阪心斎橋、アシックスオンラインストア、スニーカー専門店などで発売した。...

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大阪・関西万博は完全キャッシュレス! 公式電子マネー愛称が「ミャクペ!」に決定

大阪・関西万博の開催を前に、会場内外で利用できる「EXPO2025デジタルウォレット」が登場。その中で使える決済サービスの愛称が「ミャクペ!」、ポイントサービスが「ミャクポ!」、NFTサービスが「ミャクーン!」に決定しました。2025年4月の万博開幕まで1年半、11月から一部サービスを提供することによって、大阪・関西万博に向けた盛り上がりを高めていきたい考えです。...

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新たな美食ジャンル「中東イタリアン」とは? 二人のミシュランシェフが横浜みなとみらいに新店

横浜みなとみらいエリアの新商業施設「LIVING TOWNみなとみらい」にレストラン「トラット リア・タブレ(以下、タブレ)」が10月5日オープンした。このレストランを手がけるのは、六本木「La Brianza(ラ ブリアンツァ)」をはじめとするミシュラン掲載店舗を複数店運営するオーナーシェフの奥野義幸氏と、NYのミシュランガイドで12年連続三ッ星を獲得している「Jean-Georges」にて日本人初の副料理長を務め、現在は都内で紹介制レストラン「No Code」のオーナシェフを務める米澤文雄氏とい...

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秘境「馬祖列島」がアートの島へ 台湾初の島巡りアートフェスティバル 馬祖ビエンナーレが開催中

台湾本島の北西に位置する馬祖列島。長らく軍事管制下に置かれていましたが、近年は島全体をアートの力で盛り上げようという動きがあります。特に最近は、台湾初の島巡りアートフェスティバル「馬祖ビエンナーレ(馬祖國際藝術島)」が話題となっており、2回目を迎える今年は9月23日から11月12日まで開催中です。...

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“標高900mの佳景が誘う 大人のリトリート旅”がコンセプト 「フォートリート+那須高原」

「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国39カ所に展開する“リロホテルズ&リゾーツ”から、新ブランド「フォートリート」が誕生した。2023年9月にオープンした、ワンランク上の「フォートリート+那須高原」をご紹介!...

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軽井沢の森に重なる落ち葉の彩りを 世界で活躍するパティシエが 表現する美しきデザートプレート

ミッシェル・トロワグロ氏やピエール・ガニェール氏など、フランスの名料理人たちのもとでシェフ・パティシエを務め、現在はコンサルタントとしてパリを拠点に世界で活躍する、パティシエの長江桂子さん。軽井沢「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」で地元食材もふんだんに使ったデザートプレートはいかが?...

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世界的パティシエが提案する 軽井沢の秋に没入できる 森のアフタヌーンティー

ミッシェル・トロワグロ氏やピエール・ガニェール氏など、フランスの名料理人たちのもとでシェフ・パティシエを務め、現在はコンサルタントとしてパリを拠点に世界で活躍する、パティシエの長江桂子さん。軽井沢「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」で地元食材もふんだんに使った秋のアフタヌーンティーを。...

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【ポキ丼アレンジレシピ】 甘さ控えめ「大人のピリ辛ポキ丼」 ごま油は使わずラー油で辛みをプラス

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「大人のピリ辛ポキ丼」のレシピを紹介します。...