「 2023年11月04日 」一覧

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超貴重な「熟成ナチュールワイン」が 飲める京都御所のバー。世界を知る ワインジャーナリストが薦める一軒

従来の古典的ワインの熟成品を出す店は日本にいくつかありますが、ヴァン・ナチュール(自然派ワイン)の熟成品となると、それを常備し、寛容至極にも一見客にも開けてくださる場所は、おそらく日本でも(パリでも)片手の指の数ほど。その中の貴重な一軒が京都御所南に佇むこのバーです。...

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【若林直樹のトラベルフォトギャラリー】蓼科湖の秋

 蓼科湖は周囲1kmの小さな人工湖だ。周辺は公園として整備され、楓も多いので紅葉の時期にはもみじ狩りが楽しめる。隣接して彫刻公園があり敷地面積は3万坪、遊歩道は2kmあり作品も70点展示されている。蓼科湖と一緒にここの庭園も楽しめるので周囲を散策しながら寄って見るのもよいだろう。...

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【ごちそうパンレシピ】 ほうれん草ベーコンのっけパン ボリューム満点でおなか大満足!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ほうれん草ベーコンのっけパン」のレシピを紹介します。...

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サンセットに染まる海と伊良部大橋! 宮古島の絶景を一日中眺める夢が叶う あたらしい穴場リゾートとは

サンゴ礁でできた宮古島は、川や池などがないため、土砂が海に流出することはありません。そのため透明度が高い周辺の海は、“宮古ブルー”と呼ばれるジュエルのような青さです。キラキラした海上を渡る離島へのドライブは、そのまま空へ飛んでいけそうな錯覚をおぼえます。...