「 2023年11月16日 」一覧

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【今、日本のホテルが面白い vol.15】 地中海ブルーが美しい新客室 「The Oriental Floor」でリゾート気分

東京駅から電車で約17分、気軽にリゾート気分を満喫できると人気のオリエンタルホテル 東京ベイの「The Oriental Floor」がこのたびリニューアル。地中海ブルーに生まれ変わった客室には、ゲストにとってうれしいこだわりがたっぷり。また、スパークリングワインなどを好きなだけ味わえる「ウェルカムラウンジ」をはじめ、心弾む空間も館内に。自分へのごほうび時間を過ごしたい、楽しいホテルです。...

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「子どもだったら嬉しくて走り回る」 凧揚げ、海釣り、キャンプも楽しめる 北海道・鷗島灯台の“絶景”ポイント

現在、日本に約3,300基ある灯台。船の安全を守るための航路標識としての役割を果たすのみならず、明治以降の日本の近代化を見守り続けてきた象徴的な存在でもありました。建築技術、歴史、そして人との関わりはまさに文化遺産と言えるもの。灯台が今なお美しく残る場所には、その土地ならではの歴史と文化が息づいています。そんな知的発見に満ちた灯台を巡る旅、今回は2020年に『熱源』で第162回直木三十五賞を受賞した川越宗一さんが北海道の鷗島灯台を訪れました。...

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「駅そば」の今とこれからを考える(旅行読売)

 何気なくインターネットを見ていたら、駅そばを「絶滅危惧種」と評するサイトに行き当たった。世間は駅そばをそのように見ているのかと愕然とした。近年、真っ黒なそばが有名だった音威子府(おといねっぷ)駅(宗...

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【和歌山県のお土産レシピ】 箕島で手に入れた「イカしらす」丼 しらす×イカで旨み倍増&食感も豊か

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「イカしらす丼」のレシピを紹介します。...