「 2023年11月 」一覧

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晩ご飯準備は15分。シンプルライフ 研究家・マキが教える “疲れない”毎日料理のコツ

夫婦ともに会社員の共働きで、娘ふたりと4人暮らしのマキさん。YouTube「エコナセイカツ」などで発信するのは、時短ではなく、心や体の余裕を生む“時産”です。忙しい毎日に「しないこと」を増やして、できた余白の時間を、休息や本当にやりたかったことに使う“時産”のおかげで、子どもの成長を感じ、心の余裕を持つことができたといいます。...

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「作る人が食べたいものを作る」 共働き、娘2人の母が“心の余裕” のために決めた“主食とスープ”

夫婦ともに会社員の共働きで、娘ふたりと4人暮らしのマキさん。YouTube「エコナセイカツ」などで発信するのは、時短ではなく、心や体の余裕を生む“時産”です。忙しい毎日に「しないこと」を増やして、できた余白の時間を、休息や本当にやりたかったことに使う“時産”のおかげで、子どもの成長を感じ、心の余裕を持つことができたといいます。...

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【今、日本のホテルが面白い vol. 14】 時を経て価値を増し、未来へと繫ぐ 唯一無二のホスピタリティを体感する

2003年の開業から20年。グランド ハイアット 東京は、何度訪れてもまた行きたくなる、そんな魅力に溢れるホテル。世界的なクリエイターたちによるアート、心温まるチャリティプログラム、そして次の時代を見据えたさまざまな取り組みの数々……。唯一無二のホスピタリティこそが、このホテルを輝かせ続けているのです。...