「 2023年11月 」一覧

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【りんごの日本一の産地・青森弘前】 ブランチにもぴったり「シードル」を 国内発祥の地、弘前でディープに体験

りんごの季節がやってきました! ご存知でしたか? 青森県弘前市は日本一のりんごの産地ということを。そんな弘前でも近年、りんごの収穫をはじめとする農作業の人手不足に陥っています。現状の救いの手となる「ひろさき援農プロジェクト」について、さらにりんごを原料とするお酒「シードル」の盛り上がりについて、現地からリポートします。...

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「朝倉未来の幻想を打ち破る!」YA-MANが抱く自信の根拠─。11・19『FIGHT CLUB』

新格闘技イベント『FIGHT CLUB(11月19日、東京都内/場所非公開)』が目前に迫っている。注目を集めるのはOFG(オープンフィンガーグローブ)キックボクシングマッチ、朝倉未来(JAPAN TOP TEAM)とYA-MAN(TARGET SHIBUYA)の対決─。11月13日にはYA-MANが所属ジムで公開練習を行った。キレの良い動きを披露した後に彼が語ったこととは?「朝倉に勝つ」自信の根拠とは?...

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【牛こんにゃく煮込み丼レシピ】 牛すじではなく牛カレー用肉で作る 「すじこん」が新たなおいしさ!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「牛こんにゃく煮込み丼」のレシピを紹介します。...