「 2023年11月 」一覧

京都のスーパーマーケット「フレンドフーズ」に、滋賀の自宅から多いときは週2回も通っているという、料理家の麻育子さん。偏愛している「フレンドフーズ」で購入した調味料や食材で、この季節に食べたいとっておきのレシピを教えてもらいました。どれも簡単ながら、素材の味を生かした自慢の味です。...

多くの大学が点在するエリアである下鴨に、私にとってなくてはならないスーパーマーケット「フレンドフーズ」はあります。どこにでもありそうな店構えで、決して広くはないのですが、棚を見てみると誰もが驚くはず。理念をもとに確かな目で選ばれたここにしかないものが、これでもかと言わんばかりに並んでいるんです。...

阪急神戸線・武庫之荘駅から北へ歩くこと約6分。「パスティッチェリア ジェラテリア ビアンカ」は、イタリアのお菓子とジェラートのお店です。ブルーとイエローでまとめられた店内の正面カウンターに、袋入りの焼き菓子がいっぱい並んでいます。気取ったケーキ屋さんではなく駄菓子屋さんみたいな気軽な雰囲気です。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「鮭バターのっけパスタ」のレシピを紹介します。...