「 2023年11月 」一覧

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【京都のおいしい朝ごはん2選】 世界中のグルメが集まる京都で 異国情緒あふれる朝食を楽しむ

名店ひしめく京都で、この幸せを存分に享受しない手はありません。はずせない定番から、エッジの効いたニュースな一皿まで。偏愛せずにはいられないあの店・あの味を巡って見えてきたのは、自由で多彩、そしてどこまでも上質な京都の食の真髄でした。今回は、「偏愛グルメアドレス」ページより、異国情緒あふれる朝ごはんスポットをご紹介します。...

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超貴重な「熟成ナチュールワイン」が 飲める京都御所のバー。世界を知る ワインジャーナリストが薦める一軒

従来の古典的ワインの熟成品を出す店は日本にいくつかありますが、ヴァン・ナチュール(自然派ワイン)の熟成品となると、それを常備し、寛容至極にも一見客にも開けてくださる場所は、おそらく日本でも(パリでも)片手の指の数ほど。その中の貴重な一軒が京都御所南に佇むこのバーです。...

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【若林直樹のトラベルフォトギャラリー】蓼科湖の秋

 蓼科湖は周囲1kmの小さな人工湖だ。周辺は公園として整備され、楓も多いので紅葉の時期にはもみじ狩りが楽しめる。隣接して彫刻公園があり敷地面積は3万坪、遊歩道は2kmあり作品も70点展示されている。蓼科湖と一緒にここの庭園も楽しめるので周囲を散策しながら寄って見るのもよいだろう。...

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【ごちそうパンレシピ】 ほうれん草ベーコンのっけパン ボリューム満点でおなか大満足!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ほうれん草ベーコンのっけパン」のレシピを紹介します。...