「 2023年12月 」一覧

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氷見の伝統食、昆布〆の創作料理競う 首都圏でサミット、グランプリに「こぶのすけ焼き」(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 氷見市の伝統的な食文化の昆布締めをテーマに創作料理を競う第3回ひみ昆布〆(じめ)サミットin首都圏のグランプリが、六方じんのすけ(神奈川県秦野市)の「こぶのすけ焼き2023」に決まった。主催するひみ...

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「面白いもの見つけた!」シリーズ フリーズドライのカツ丼レシピ 味がいい! 技術の進歩に拍手

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「フリーズドライのカツ丼」のレシピを紹介します。...

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【ホテル雅叙園東京】 婚礼衣装をアップサイクルし 和の館内でも存在感抜群の純白ツリー

12月に入り、街はいよいよホリデーシーズン。クリスマスソングが流れ、イルミネーションが煌く様子に心ときめきます。高級ホテルは、普段から一歩入ると別世界気分を感じさせてくれる場所ゲストのために趣向を凝らしたツリーでお出迎えの準備が万端です。ぜひ、写真からも特別で厳かな気分を味わってくださいね。...