「 2024年01月 」一覧

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【2023年版】 いつか行きたい! 日本の冬の絶景 ~九州・沖縄篇~

冷たく乾いた木枯らしが吹き、日本に冬がやってきました。自然の美しさと厳しさをひときわ感じる季節です。凍てつく寒さが生む景色や、澄んだ空気に映えるイルミネーション……日本各地の冬ならではの絶景・風物詩を集めました。暖かくして、今しか見られない冬景色に会いにいってみませんか? 今回は、九州・沖縄エリアの絶景&風物詩をまとめてご紹介します。...

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【ごちそうお茶漬けレシピ】 白央家の鯛茶漬け 「抹茶入り玄米茶」が抜群に合う!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「うちの鯛茶漬け」のレシピを紹介します。...

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淡路島で出合う人形浄瑠璃の“元祖” 一昨年は絶景ビーチで野外上演も! 「国生みの島」で食と文化を堪能する

人形浄瑠璃は人形遣い、浄瑠璃(太夫による語り)、三味線の3つから構成される、京都で生まれた伝統芸能。その元祖となる神事の“人形あやつり”が生まれたのが淡路島で、淡路人形浄瑠璃はいわば京都からの逆輸入だそう。...