「 2024年01月 」一覧

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~近畿篇~ 47都道府県の【おいしい発酵グルメ】

醤油、味噌などの調味料から、ヨーグルトやジュースなどの甘いものまで。全国各地のおいしい【発酵グルメ】が大集合! 読者の皆さんの口コミをもとに、新商品から地元で愛される逸品まで心躍る商品をセレクトしました。今回は近畿エリアの発酵グルメの手みやげをまとめてご紹介!...

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那須川天心、世界ランカーに完勝! これでさらに熱くなる「日本人バンタム級戦線」─。

1月23日、エディオンアリーナ大阪でWBA&WBO世界バンタム級14位のルイス・ロブレス(メキシコ)を3ラウンド終了時TKOで下した。これで那須川の世界ランキング入りはほぼ確実で、試合後には「今後はバンタムに階級を定めて闘っていく」とも明言。那須川の次戦の相手が日本人世界ランカーなら面白い─。...

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小田原の絶景スポット!世界的な写真家・現代美術作家がつくった相模湾を一望する文化施設で、アートの起源を考える(旅行読売)

 小田原にある「江之浦(えのうら)測候所」と聞いた瞬間、気象庁の施設?と思った。富士山頂の測候所のように頑丈な建物がポツンと立つ光景が頭に浮かんだのだ。  ところが、実際は大違い。東海道線根府川駅から...

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月の名所としても知られる風光明媚な 桂浜。空海、坂本龍馬、紀貫之の ゆかりの地でもある高知県の灯台へ

現在、日本に約3,300基ある灯台が今なお美しく残る場所には、その土地ならではの歴史と文化が息づいています。そんな知的発見に満ちた灯台を巡る旅、今回は2021年に『星落ちて、なお』で第165回直木三十五賞を受賞した澤田瞳子さんが高知県の高知灯台を訪れました。...

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【白ごはんエンドレスレシピ】 「豚にら納豆炒めごはん」 食欲を刺激しまくるおいしさ!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「豚にら納豆炒めごはん」のレシピを紹介します。...