「 2024年01月 」一覧

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RIZINバンタム級王座を奪回した朝倉海「2024年の野望」─。UFC参戦はあるのか?

大晦日、さいたまスーパーアリーナのリングで朝倉海(JTT)がRIZINバンタム級王座を奪回した。フアン・アーチュレッタ(米国)を2ラウンドTKOで下し、3年ぶりにベルトを腰に巻いたのだ。試合後に「来年は海外を舞台に闘いたい気持ちが強い」と口にした。怪我から完全復活を果たし王者となった朝倉海が抱く「2024年の野望」とは─。...

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【中華蒸し麺アレンジレシピ】 やみつき「麻婆牡蠣のっけ焼きそば」 焼きそばにオンするのがしらい流!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「麻婆牡蠣のっけ焼きそば」のレシピを紹介します。...

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【旅レポ】グレートバリアリーフの楽しみ方を大紹介! 空から&海のなか、ハードコーラルの研究ラボと多角的に見てみない?

 ケアンズ旅の最大の見どころといえば、やっぱり世界遺産。熱帯雨林とグレートバリアリーフ、2つの世界遺産が交わる世界でもまれな場所。今回は、一度は行ってみたい! いや二度三度、何度でも訪れたい海側のグレートバリアリーフを中心にご紹介します。...

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名物は「峠の釜めし」なのに…駅弁の 超人気店・荻野屋「鶏ごぼうそば」は 大満足の味だった!

有名店の有名“じゃない方”のグルメを楽しむこの連載。今回は駅弁の超人気店、荻野屋です。荻野屋といえば、超名作の「峠の釜めし」一択だと思われがちですが、東京・神田にある「荻野屋 弦 神田」には、荻野屋だからこそ味わえる、さまざまな「釜めしじゃない方」のメニューがあるのです!...