「 2024年02月16日 」一覧

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次のハワイ旅行で何食べる? ハワイ本著者がこっそり教える 日本人観光客がまだ知らないお店へ

ハワイに100回以上訪れている小笠原リサさんが、最近オープンしたお店の中でも「ここはリピしたい!」と思ったところや「実は密かに通って食べているもの」をピックアップ。おすすめの利用時間帯やマストディッシュもあわせて、ハワイのちょっとニッチなスポットをお届けします。...

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【今が旬のごちそう牡蠣レシピ】 ゆず果汁で作る「ゆず味噌牡蠣」を ごはんに! これぞ冬ならではの贅沢

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ゆず味噌牡蠣のっけごはん」のレシピを紹介します。...

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【JALふるさとアンバサダー/応援隊に聞く地域愛】約110年の歴史を誇る愛媛の七折小梅×JAL客室乗務員。植樹をきっかけに生産量向上を目指す

 全国各地に拠点を持つJALは、地域活性化の取り組みを継続的に実施してきており(現在は「JALふるさとプロジェクト」)、2020年8月には社内公募で選ばれた客室乗務員が現地に移住して、それぞれの地域での取り組みを推進する「JALふるさとアンバサダー」を発足しているほか、同12月には乗務しながら地域活性化に携わる「JALふるさと応援隊」を任命している。故郷や縁のある地域に対して、客室乗務員として培ってきた知見を活かした商品開発や地域課題の解決などを展開する狙いがある。...