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立ち食いそばの空白地帯・鶴見に待望 の新店が…寿司屋の大将が生み出した “関西つゆ”は格別の味だった

JR鶴見駅周辺にはかつて有名な立ち食いそば屋が何軒かあった。京浜東北線階段下には「屋島」があった。東口の階段を降りて右に行けば「五味酉」、左の交番の先には「ういーん」があった。鶴見っ子は朝、どこかに立ち寄ってそばを啜ってきたわけである。しかし、それはもう遠い昔のことになってしまった。...