「 2024年04月24日 」一覧

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「井上尚弥はM・ジョーダンのような特別な存在ではない! 俺はヤツの弱点を見つけた」“悪童”ネリに秘策はあるのか?『5・6東京ドーム』

5月6日、東京ドーム『Prime Video Presents Live Boxing 8』まで、あと2週間を切った。王者・井上尚弥(大橋)、挑戦者のルイス・ネリはともに最終調整に入っている。4月21日に来日したネリは、その2日後の23日に帝拳ジムでメディアに練習を公開した。そこで彼が口にしたこととは? そして“番狂わせ”を起こすための秘策はあるのか?...

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開業後わずか4カ月で被災…能登の 注目鮨オーベルジュ「一 能登島」で 元旦の夕食仕込み中に起きたこと

能登島随一の絶景と能登の豊かな恵みを味わい尽くす、北陸初の鮨オーベルジュ「一 能登島」。開業後、4カ月も経たずして能登半島地震に遭いました。被災当時のことを支配人の麻里さんが振り返ります。(CREA Due 「楽しいひとり温泉。2024」より、抜粋して紹介)...

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台湾の食雑貨の宝庫「神農生活」には 何がある? 菊のお茶、ガチョウ油、 果物のイラストが可愛いお椀まで…

滞在中に繰り返し足を運びたくなる、食雑貨のリーディングストア「神農生活」。台湾の味や文化に触れられる絶好のスポットであるこの店の歩みは、創業者がニューヨークの高級食材店「DEAN&DELUCA」に感銘を受けたことから始まった。...

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家族を想う真摯な質問に背筋が伸びた 料理家・飛田和緒さんが新著『台所の 相談室』に込めた料理への想い

雑誌や単行本、テレビなどでも家庭料理を提案し続けている料理家の飛田和緒さん。新刊『台所の相談室』では全国から寄せられた料理の“お悩み”に答えています。特別にCREA WEB編集部からも相談をしたみたら、新生活を始めた方にもぴったりのコツが満載!...

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料理家・飛田和緒さんに訊いた “特売トマト缶”をおいしくて万能な トマトソースに変身させるには?

雑誌や単行本、テレビなどでも家庭料理を提案し続けている料理家の飛田和緒さん。新刊『台所の相談室』では全国から寄せられた料理の“お悩み”に答えています。特別にCREA WEB編集部からも相談をしたみたら、新生活を始めた方にもぴったりのコツが満載! 今回は特売のトマト缶をおいしくするコツを伝授。...

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料理家・飛田和緒さん発! 冷めても おいしい唐揚げのコツは粉のW使い! 面倒な下処理を“したくなる”理由も

雑誌や単行本、テレビなどでも家庭料理を提案し続けている料理家の飛田和緒さん。新刊『台所の相談室』では全国から寄せられた料理の“お悩み”に答えています。特別にCREA WEB編集部からも相談をしたみたら、新生活を始めた方にもぴったりのコツが満載! まずは大人気の鶏の唐揚げをどうぞ。...