「 2024年04月 」一覧

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【北軽井沢の四季を体感する滞在】 2万坪の森に溶け込むこだわりの空間 新たな「NOT A HOTEL」

ホテルでも別荘でもない新たなセカンドプレイスを生み出したNOT A HOTEL。北軽井沢に新たに誕生した6拠点目は、アウトドアテイストを取り入れたファッションブランドとして知られるWhite Mountaineeringのデザイナー相澤陽介氏がディレクションを務めた「NOT A HOTEL KITAKARUIZAWA BASE」だ。2万坪にもおよぶ手つかずの自然が残る森に、ファッションの思考が組み込まれたコレクションと呼ぶにふさわしい建築が生まれた。...

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【ひらひらハムの天ぷらうどん】 川幅うどんで作ると迫力満点! 「妄想居酒屋のメニュー入り決定」

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「ひらひらハムの天ぷらのっけうどん」のレシピを紹介します。...