「 2024年05月 」一覧

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【パレスホテル】が追求したのは 朝、昼、晩に食べたくなる 日本の食事に合う国産小麦のパン

代官山駅至近にできた新名所「Forestgate Daikanyama」。その一角に、街の雰囲気にもぴったりと合った美しいパン屋さんができました。ここで買えるのは、“毎日食べたい”と思う、パン。「そして、今」という店名を持つ、今、私たちが食べたいパン屋さんへ!...

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百名山「荒島岳」との歩み一冊に 大野市の登山愛好グループ「愛山会」創立20年で記念誌(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 福井県大野市の登山愛好グループ「荒島愛山会」が、創立20周年記念誌を発行した。登山道整備や山開きといった事業沿革のほか、歴代会長や会員が県内唯一の日本百名山「荒島岳」(標高1523メートル)への思い...

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【京丹後地方の郷土料理レシピ】 ごはんが進む「サバそぼろ丼」 サバ缶で簡単に作れるそぼろが美味

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「サバそぼろ丼」のレシピを紹介します。...