「 2024年05月 」一覧

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すみだ水族館コラボアフタヌーンティー、ハイアット セントリック 銀座 東京で提供。クラゲをイメージしたカクテルも

 ハイアット セントリック 銀座 東京(東京都中央区銀座6-6-7)は、「すみだ水族館」(東京都墨田区押上1-1-2 ソラマチ 5階・6階)とのコラボアフタヌーンティーを7月1日~9月30日に提供する。会場はホテル3階「NAMIKI667」。...

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小学4年生が見抜いた“謎の標本”はニホンオオカミ! 科博「大哺乳類展3」に日本で4体目の貴重な剥製が追加展示

東京・上野の国立科学博物館で開催中の特別展「大哺乳類展 3-わけてつなげて大行進」に、5月21日から新たに「ニホンオオカミ」の標本の展示が加わりました。これまでヤマイヌの一種として国立科学博物館に収蔵されていた謎の標本を、2020年に当時小学4年生だった小森日菜子さんが「これはニホンオオカミではないか」と気づき、同展監修者の川田伸一郎さんと共同研究・論文を発表し、今年2月に正式にニホンオオカミの標本として認定されたもの。日本で4体目、世界では6体目となる貴重な標本で、認定以来、一般向けに公開されるの...

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日本の食文化と選りすぐりのお茶 シェフの感性がちりばめられた 唯一無二のデザート表現「茶湊流水」

その瞬間しか味わえない、作りたてのおいしさを味わうというデザートの醍醐味。その魅力を存分に堪能できる“デザートコース”を提供するお店が増えています。シェフの言葉に耳を傾けながら目の前で仕上げられるひと皿、ひと皿に胸を高鳴らせ、香りや温度、音を感じ、味わいを楽しむひとときは、まさに至福の時間。...