「 2024年06月 」一覧

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「ブラントンさんに挨拶しなきゃ」 江戸時代から船の安全を守ってきた 御前崎灯台はサーファーも訪れる名所

現在、日本に約3,300基ある灯台。船の安全を守るための航路標識としての役割を果たすのみならず、明治以降の日本の近代化を見守り続けてきた象徴的な存在でもありました。灯台が今なお美しく残る場所には、その土地ならではの歴史と文化が息づいています。そんな知的発見に満ちた灯台を巡る旅、今回は2023年に『木挽町のあだ討ち』で第169回直木三十五賞を受賞した永井紗耶子さんが静岡県の御前埼灯台を訪れました。...

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“奥・山梨料理”を味わいに西湖へ ジビエや高原野菜。土地の味わいに 満ちた「Restaurant SAI 燊 」が誕生

2024年6月、富士山北麓に位置する西湖に新たな食の拠点として「Restaurant SAI 燊(レストラン サイ)」がオープンしました。「大自然のなかで、食の本質を味わってほしい」。そんな想いから、旬の食材を使ったプリミティブな調理法を追求。ワークショップや自然ツアーなど食にまつわるさまざまなコンテンツも提供する西湖の新名所「Restaurant SAI 燊」の魅力に迫ります。...

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宿泊することが未来のハワイに繋がる 今年で創業60周年を迎えた「カハラ」 でサステナブルを感じる豊かな滞在を

ワイキキの中心地を離れた、喧騒とは無縁のエリアに佇む名門ホテル「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」。今年で創業60周年を迎えたカハラは、ハワイの中でもいち早くサステナブルを取り入れたリゾートホテルとして知られている。...

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パフォーマーの妙技に買い物客歓声、富山・ファボーレ 7月6日からポップサーカス富山公演(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

 7月6日に富山市下飯野の富山市民球場アルペンスタジアム駐車場特設大テントで開幕する「ポップサーカス富山公演」を前に、同公演のパフォーマー9人が29日、同市下轡田のショッピングセンター・ファボーレで妙...

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【塩インスタントラーメンアレンジ】 具材はトマト×ブロッコリー×ちくわ 野菜たっぷり、たんぱく質も摂れる!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「トマトブロッコリーちくわのっけ塩ラーメン」のレシピを紹介します。...