「 2024年06月15日 」一覧

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【荒木麻美のパリ生活】朝まで続く現代アートの祭典、パリの「眠れぬ夜」

 6月1日の夜、現代アートの祭典「Nuit Blanche(ニュイ・ブランシュ。白夜、眠れぬ夜の意)」に行ってきました。ドラノエ前パリ市長の発案により2002年に始まったこのイベント、10月の第1土曜日に開催されていたのですが、昨年から6月の第1土曜日となりました。...

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【技あり! 目玉焼き丼アレンジ】 目玉焼きの照り焼きっておいしい! ホカホカごはんにのせてどうぞ

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「目玉焼きの照り焼き丼」のレシピを紹介します。...

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「あなたのアリス・ミーハです」 王族気分を味わえる“伝説の執事”が 待つ島へ! 夢のモルディブステイ

前回から引き続き、悪天候のモルディブです。今回目指すのは「ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリアイランド」。到着したリゾートでは、空に向かってほら貝を吹いて、お出迎え。そしてひとりのスタッフが一歩前に出て、「あなたのアリス・ミーハです」と、にっこり挨拶。...

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実は「焼き鳥」も立派な薬膳料理 ポイントは部位と選ぶメニュー おすすめ5品に自慢したくなる雑学も

実は焼き鳥屋は、お疲れの方におすすめの薬膳メニューが盛りだくさんということをご存知ですか? 今回ご紹介する焼き鳥メニューは、体をケアしたい時に活躍する、効果の高い食材ばかり。手軽に楽しく薬膳を取り入れることができるのでぜひ実践してみてください。...