「 2024年06月 」一覧

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【JALふるさとアンバサダー/応援隊に聞く地域愛】WEST NARAで鹿(しか)食べられない! JAL国際線ファーストクラス機内食パティシエ監修「プレミアムかき氷」プロジェクトを開始

 全国各地に拠点を持つJALは、地域活性化の取り組みを継続的に実施してきており(現在は「JALふるさとプロジェクト」)、2020年8月には社内公募で選ばれた客室乗務員が現地に移住して、それぞれの地域での取り組みを推進する「JALふるさとアンバサダー」を発足しているほか、同12月には乗務しながら地域活性化に携わる「JALふるさと応援隊」を任命している。故郷や縁のある地域に対して、客室乗務員として培ってきた知見を活かした商品開発や地域課題の解決などを展開する狙いがある。...

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【みんな気になる】札幌の「白い恋人パーク」そばの施設が大人気→お菓子のB級品が「安く買える」という紹介に、「前から気になってた」「平日でも並んでいる」「オープン前から混雑」と市民も大注目

北海道のお土産として定番の「白い恋人」。1976年に誕生した歴史あるお菓子として不動の人気を誇っている印象です。その人気は商品だけにとどまらず、お菓子のテーマパーク「白い恋人パーク」として観光スポットにもなっています。...

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【ごはんが止まらない辛旨レシピ】 切り干し大根とトマトのピリ辛炒め丼 ブータンのおかず「パクシャ・パ」風

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「切り干し大根とトマトのピリ辛炒めのっけ丼」のレシピを紹介します。...

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グラスの上にパイナップルのタルトが トロピカルなみずみずしさと香りを 箱庭のように組み立てた美しいパフェ

美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。グラスの中で醸し出されるハーモニーは、まさに“parfait”(フランス語で「完璧」の意味)! 今回は鎌倉・小町通で話題のお店です。...