「 2024年06月 」一覧

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オーストラリア・サーフカルチャーの 源流シドニーへ。文化を感じる 地元の人が通う人気の店5軒

オーストラリアでサーフカルチャーの本場といえば、ゴールド・コーストを思い浮かべる人も多いだろう。だが実はその源流はシドニーにある。1914年、ハワイからやってきたサーフィンの神様デューク・カハナモクが波乗りを披露し、この新しい文化が広がっていったのだ。...

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【インスタントラーメンアレンジ】 即席ラーメンの麺だけ使う驚きレシピ エスニック風「エビオイル麺」

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「エビオイルふりかけのっけ麺」のレシピを紹介します。...