【未知なるフィリピン美食新時代③】 ジャングルを抜けてたどり着く ネグロス島のファインダイニング
フィリピンの経済は、このところずっと右肩上がり。美食を求める人が国内にも増え、才能ある料理人が育つ一方で、在来の食材や食文化を継承しようというムーブメントも広がりつつあります。食の宝庫・ネグロス島と、首都マニラの美食スポットを巡りました。...
「 2024年07月04日 」一覧
【未知なるフィリピン美食新時代②】 手づかみで食べるワイルド焼鳥に 大盛りライスがフィリピン流
フィリピン・ネグロス島の料理は、砂糖産業で栄えた歴史と豊富な食材、宗主国だったスペイン、アメリカや、中国、マレーなど、さまざまな国の食文化を融合したもの。変化に富んだローカルフードを楽しむことができます。...
【未知なるフィリピン美食新時代①】 食材の宝庫・ネグロス島の 歴史と風土がもたらす豊かな味
7,641の島々からなるフィリピンで、とりわけ食が豊かな「ネグロス島」。砂糖産業で繁栄した歴史があり、古くから交易のあった中国や、宗主国だったスペイン、アメリカの文化の影響を受けながら発展した美食の島として、新たな注目を集めています。...
小樽市が歴史的建造物に指定する「大正時代の邸宅」がホテルとして再始動! 閑散期にはリーズナブルな価格で利用可能
小樽の観光名所・堺町通りから歩いてすぐ、小樽港を見下ろす高台に立つ旧板谷邸が7月、宿泊施設「Tabist海宝樓 小樽」として装いも新たに再オープンしました。
超円安でも海外旅行! おすすめの渡航先6選、旅費を安くするためのコツは?
円相場が1ドル160円を超えて記録的な円安水準となっています。そんな状況でやってくる夏休み。「もう海外旅行なんて行けないのかな」と早々諦めてしまう人もいるでしょう。しかし、諦めるのはまだ早い! 世界にはたくさんの国があります。超円安時代の今でもお得に行ける海外旅行先をご紹介します。また、少しでも旅費を安くするためのコツも合わせてお伝えします。円安でもお得な海外旅行を実現させましょう。...
Yahoo!検索、スマホの検索結果で約200エリアの「観光AIモデルコース」を提供。ファミリー/女子旅/デートなど最大5パターン
LINEヤフーは7月4日、「Yahoo!検索」の検索結果において、生成AIが観光のモデルコースを最大5パターン提案する「観光AIモデルコース」の提供を開始した。「LINE」「Yahoo! JAPAN」アプリ（iOS版/Android版）、Webブラウザ版「Yahoo! JAPAN」（スマホのみ）で表示する。...
アジサイ見頃 涼やか2千株が彩り 若狭町の瓜割名水公園(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
福井県若狭町天徳寺の若狭瓜割名水公園でアジサイが見頃を迎えている。約2千株が花を咲かせて園内を彩り、雨にぬれて涼感を漂わせている。7月中旬まで楽しめる見込み。 アジサイは、地元住民でつくる同公園...
アジサイ見頃、涼やか 2千株が彩り 若狭町・瓜割公園(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
福井県若狭町天徳寺の若狭瓜割名水公園でアジサイが見頃を迎えている。約2千株が花を咲かせて園内を彩り、雨にぬれて涼感を漂わせている。7月中旬まで楽しめる見込み。 アジサイは、地元住民でつくる同公園...
コウノトリ7羽巣立つ 福井県越前市で野外繁殖 5年連続(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
福井県越前市は7月3日、市内の人工巣塔3カ所で生まれた国の特別天然記念物コウノトリのひな計7羽が巣立ったと発表した。市内で野外繁殖によるひなが巣立つのは5年連続となった。 同市王子保地区で初めて...
五反田に星野リゾートが!? 話題のホテルに泊まってきた
東京・五反田といえば、オフィス街そしてネオン街。星野リゾート進出の発表に驚いたのは筆者だけではないのではないだろうか。今年4月に開業したばかりの"街ナカ"ホテル「OMO5東京五反田(おも) by 星野リゾート」(東京都品川区)に泊まってきた。...
LaLa arena TOKYO-BAYの2階コンコース壁面に巨大アート5作品が登場
ヘラルボニーはこのほど、大型多目的アリーナ「LaLa arena TOKYO-BAY(ららアリーナ 東京ベイ)」において、作家2人のオリジナルアートによる壁面を提供した事を発表した。
常温で長期保存できるたんぱく源 「魚肉ソーセージ」のパンレシピ おすすめの食べ方は断然“ピカタ”！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「魚肉ソーセージのピカタのっけパン」のレシピを紹介します。...