「 2024年12月29日 」一覧

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名水「瓜割の水」で作る絶品でっちようかん 若狭町の『和菓子処 菊水堂』【ふくジェンヌ】(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

地元の方からも大人気!長年愛され続けているやさしい雰囲気漂うお店をご紹介します。若狭町にある『和菓子処 菊水堂』。JR上中駅の目の前にあり、どこか懐かしさも感じられる外観。昭和36年創業、二代目店主森...

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今庄つるし柿、越前いぶし柿…伝統の味守る会社「杉休」見学レポ 半端ない柿への愛を目撃【ふくジェンヌ】(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

「一粒食べれば一里歩ける!」そんな言葉で親しまれる、無添加で栄養たっぷりの「今庄つるし柿」や「越前いぶし柿」を作り続ける福井県南越前町の株式会社「杉休(さんきゅう)」さんを訪ねてみました。 みなさん...

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永平寺の門前で「ご利益だんご」…美味しい炭火焼き 「山侊」で実食、しかも縁起良し!【ふくジェンヌ】(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

日本といえば和。今回はそんなたくさんの和を取り扱っている『山侊(さんこう)』さんをご紹介します。『山侊』さんは60年以上も前から永平寺門前にある歴史あるお店。店内には数珠や名産品を購入できるお土産屋さ...