「 2025年11月15日 」一覧

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【荒木麻美のパリ生活】パリから南に180km、ソローニュ地方で伝統的囲い込み漁を見学

 フランス中部、パリから180kmほどのところにあるソローニュ(Sologne)に行きました。この地域は自然が豊かで、広大な森林と、大小さまざま3000ほどの池(フランス語でÉtangと言います)があります。城や伝統的な村落のほか、ジビエ料理や黒トリュフ、キャビアといった食文化が豊かな地域でもあります。ここには数年前に一度行っているのですが、そのときは伝統の囲い込み漁を見られなかったので、10月末に再訪しました。...

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【JALふるさとアンバサダー/応援隊に聞く地域愛】兵庫県淡路島と徳島県鳴門市の食と絶景、お勧めホテルをふたりのJALふるさとアンバサダーが紹介します

 全国各地に拠点を持つJALは、地域活性化の取り組みを継続的に実施してきており(現在は「JALふるさとプロジェクト」)、2020年8月には社内公募で選ばれた客室乗務員が現地に移住して、それぞれの地域での取り組みを推進する「JALふるさとアンバサダー」を発足しているほか、同12月には乗務しながら地域活性化に携わる「JALふるさと応援隊」を任命している。故郷や縁のある地域に対して、客室乗務員として培ってきた知見を活かした商品開発や地域課題の解決などを展開する狙いがある。...