「 愛知の観光・旅行 」一覧

愛知県常滑市にある「INAXライブミュージアム」に、2025年4月、新たな施設がオープン。「トイレの文化館」には日本のトイレの変遷を知る、江戸時代～現代の貴重な資料が集結！ 県内の常滑や瀬戸で作られた陶磁器作品の数々に魅了されます。]]> ...

江戸時代、江戸の消費の約3割を担ったという知多半島の日本酒。その副産物・酒粕を用いて半田で作られた粕酢は、江戸の寿司ブームの火付け役になりました。日本を代表する発酵調味料・酢の生誕地へ赴き、その歴史や製法を学んできました。※画像：筆者撮影 ...