【毎日オーボンヴュータン #37】 小舟の形をしたマルセイユの郷土菓子 「ナヴェット・ドゥ・ミディ」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
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【成城石井】シンガポールフェア バイヤーおすすめのペアリングで 本場の味を堪能
成城石井はシンガポール政府観光局（以下、STB）との共同企画として2023年8月4日（金）から31日（木）まで「シンガポールフェア2023」を開催中。5回目となる今回は、4年ぶりに実現した現地視察を生かし、新商品4品、リニューアル品4品を含めた計10品をラインナップ。フェア期間中は自家製惣菜やデザートなどのシンガポール風フードの魅力を引き立たせるペアリングを「バイヤーセレクト」として紹介している。本場の味を堪能できるフェア商品と、成城石井が誇る目利きバイヤーがすすめるペアリングの一部をお届け。...
【夏バテ予防レシピ】 “レバーパドロン”のっけごはん 「力がみなぎって無敵感が半端ない」
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「レバーパドロンのっけごはん」のレシピを紹介します。...
【毎日オーボンヴュータン #36】 フランスで誰もが愛するリンゴパイ 「ショーソン・オー・ポム」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
イタリア・カラブリアの マーレ・キアーロ・チロ・ビアンコ を4名様へ
マーレ・キアーロ・チロ・ビアンコ（750mL 2,900円（税抜））を4名様へプレゼント。
【ごちそうパンレシピ】 しらすとセロリのっけパン ひとしぼりのレモンが爽やか！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「しらすとセロリのっけパン」のレシピを紹介します。...
【毎日オーボンヴュータン #35】 ハラ、ホロ、軽快な食感が楽しい パイ菓子「ショーソン・イタリアン」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
大切な人へのプレゼントに最適！ 全国各地のクッキー缶から15セレクト ――2023年上半期BEST7
2023年4～7月にCREA WEBで反響の大きかった記事ベスト7を発表します。グルメ部門の第4位は、こちら！(初公開日 2023年5月13日)。
【脱マンネリそうめんアレンジ】 韓国定番料理「ビビン麺」をそうめんで 辛味を加えてテンションアップ！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「ハム、きゅうりのっけビビンそうめん」のレシピを紹介します。...
【毎日オーボンヴュータン #34】 ブルターニュで“バターのお菓子”と 呼ばれる「クイニー・アマン」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
新鮮なタイ野菜とスパイスが絶品！ 錦糸町の本格的なタイ料理店 「Chaaw wan（チャーオ ワン）」
JR錦糸町駅北口から歩いて3分ほど。飲食店が点在する路地の一角にあるタイ料理店「Chaaw wan(チャーオ ワン)」は、新鮮なタイ野菜やハーブをふんだんに使った本格的なメニューが特徴。エスニックなスパイスの香りが食欲をそそります。...