
「25年先のために山にどんぐりを…」和歌山の30代梅農家が“長いスパン”で投資できる理由
昔ながらの酸っぱい梅干しが危機にある……その現実を知り、一念発起した山本将志郎さん。歴史的な梅の不作に直面しながらも、梅そのものの美味しさ、素晴らしさが忘れ…
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滋賀県・琵琶湖東部の城下町である近江八幡市は、近江商人が活躍した江戸時代の街並みと、明治期に訪れた建築家W.M.ヴォーリズが手がけた洋館が数多く残り、歩くほ…
福知山城、鉄道や鬼伝説、肉グルメなどファン垂涎のコンテンツが充実した福知山は、実は知られざるスイーツの街。お取り寄せや贈りものにもぴったりな、甘いものの宝庫…
チキンカツの注目店とかけまして、福沢諭吉と解きます。その心は「どちらもマン(ただし旧札)パワーがあるでしょう!」。うだるような暑さをもろともせず、365日揚…
ジューシーでなめらか食感の日本の桃は、世界的に評価が高い夏のフルーツです。特に今年は、全国各地で「桃のアフタヌーンティー」を提供するホテルが増え、その人気ぶ…
初の著書「史上最高!おうちイタリアン イタリア人夫にほめられたレシピだけ!」(講談社)が、Amazonのイタリア料理、家庭生活、チーズの本の3カテゴリーでベ…
インスタグラムのフォロワーは14万人を誇り、Voicyやnoteなどでも発信しているありのママさん。紹介しているのは、イタリア人夫が褒めた味だけ! という、…
CREA Due47都道府県のおいしい贈りもの7月7日発売 定価1,540円(税込)2007年8月に『贈りものバイブル』が誕生してから今年で18年。今ではCR…
興行収入21億円を突破、大ヒット中の映画『国宝』。任侠の一門に生まれた喜久雄(吉沢亮)の歌舞伎役者としての生き様を、歌舞伎界のプリンス・俊介(横浜流星)との…
夏の火照ったカラダをひんやり癒してくれるスイーツといえば、やっぱり「かき氷」。今回は都内・横浜のホテルで味わえるかき氷をご紹介。いまだけのおいしさ、ぜひ堪能…
7月に入り、いよいよ暑さも本番。夏に食べたいスイーツといえば、やっぱりかき氷。今回は都内のカフェやかき氷専門店で楽しめる、とっておきのかき氷をご紹介。ひんや…
子どものころから卵かけご飯(TKG)が大好きだったという田中麻衣さん。卵への興味から各地の養鶏所を巡るようになり、今年5月から佐賀県で養鶏家への第一歩を踏み…