【毎日オーボンヴュータン #08】 メレンゲ生地でバタークリームを サンドしたナッティーな「シュクセ」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
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【毎日オーボンヴュータン #08】 メレンゲ生地でバタークリームを サンドしたナッティーな「シュクレ」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
【土用の丑の日レシピ】うなぎ茶漬け 市販のうなぎに香味野菜を 手軽に作れてとびきりおいしい！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「うなぎと香味野菜のっけ出汁茶漬け」のレシピを紹介します。...
“スペーラ” ヴェルメンティーノ・ ディ・ガッルーラDOCGを3名様へ
“スペーラ” ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCG（750mL 4,180円）を3名様へプレゼント。
【簡単スピードレシピ】 牛タケノコ炒めのっけごはん 味付けは焼き肉のたれだけ！
【新連載スタート】のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「牛タケノコ炒めのっけごはん」のレシピをご紹介します。...
【毎日オーボンヴュータン #07】 ホワイトデー生まれのハートのお菓子 香るメレンゲ「クール・ド・パパ」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
【新潟県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 喉ごしつるりな風情ある梅ゼリー
地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！ 今回は新潟県です。...
【富山県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 水色がかった涼し気さっぱりソフト
地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！ 今回は富山県です。...
【ごはんが止まらないレシピ】 “麻婆納豆”のっけごはん いつもの麻婆豆腐に納豆をミックス
【新連載スタート】のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「麻婆納豆のっけごはん」のレシピをご紹介します。...
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェで開催！ 【2023 真夏のパフェフェア】
7月に入り、暑い毎日が続いていますが、あちこちに登場している夏メニューが見逃せません。黄金律とも賞されるパフェにファンの多い「資生堂パーラー 銀座店サロン・ド・カフェ」でも、今が旬の夏のフルーツを使ったパフェが揃いました。...
【毎日オーボンヴュータン #06】 ブルターニュ生まれの究極サブレ 「ガレット・ブルトンヌ」
1981年、尾山台に誕生したオーボンヴュータン。以来、実に40年以上にわたり、伝統的なフランス菓子を作りつづけています。唯一無二のおいしさと、ひとつひとつのお菓子が持つストーリー。79歳の今日も元気に厨房に立つ河田勝彦シェフが語るフランス伝統の焼き菓子のおいしさとは？ さあ、今日の焼き菓子へ！...
イタリアNo.1との誉れ高いコーヒー を楽しめる創業100年を誇る老舗 店内はうっとりするような香りが漂う
“イタリアNo.1”との誉れ高いコーヒーと、コンセプチュアルな最新カフェ。街歩きの途中にふらりと寄りたい旧市街中心の話題の2軒が、こちら。