「 グルメ 」一覧

　卵かけご飯（TKG）が好きすぎて――SNSを通じて卵と鶏の魅力を発信したり、各地の養鶏場で働いたり、限定店舗やキッチンカーでTKGを提供し、現在は佐賀県で養…

　7月14日はフランス革命記念日。フランス語で「キャトルズ ジュイエ」、パリ祭とも呼ばれる、フランス人にとって大切な記念日です。全国各地で花火が打ち上げられ、…

　街を歩いているとふと目に入った行列。その先にあるのは「ゴンチャ（Gong cha）」だった。なぜそんなに並んでいるのだろう？ と疑問に思ったことはありません…

　6月からすでに真夏日が続く暑い毎日。今年は例年よりも気温が高くなると予想され、家に帰ってきたらへとへと……。そんな自分へのごほうびは、やっぱり冷たいスイーツ…

　ガストロノミーツーリズム（美食の旅）が世界で広がりをみせる中、注目を集めているのが中欧ポーランド。トラディショナルとモダンをミックスさせた新ポーランドキュイ…

　ホットコーヒーとアイスコーヒー。それはともに固有のおいしさをもち、好みに合った楽しみ方があります。しかし夏と言えばやはりアイスコーヒーの出番。今年の夏も暑い…

　2025年3月12日、画業25周年を記念したファンミーティング形式のパーティーを自ら企画し、ファンサービスを行った漫画家の東村アキコさん。会場となった東京・…

　焚き火料理って、やってみたいけれど、難しそう……。そう思っている人は、多いのではないでしょうか。実際、焚き火の炎は温度のコントロールが難しく、熾火（おきび：…

　焚き火料理って、やってみたいけれど、難しそう……。そう思っている人は、多いのではないでしょうか。実際、焚き火の炎は温度のコントロールが難しく、熾火（炎がおさ…

　焚き火料理って、やってみたいけれど、難しそう……。そう思っている人は、多いのではないでしょうか。実際、焚き火の炎は温度のコントロールが難しく、熾火（炎がおさ…

　高値が続く米騒動は今年になっても冷めやらず、無理して古古古米を買うのも気がのらないという人も多そうなこの夏。でもバターや生クリームたっぷりのリッチなパンはカ…

　パンの本場は欧米と思いがちですが、中国の小麦食の歴史も長く、紀元前には小麦のパンを食べていたといわれています。マントウ（饅頭／日本でいうところの肉まん・あん…