「 グルメ 」一覧

なりきりローカル気分を盛り上げるには気軽に食事を調達できる“馴染みの店”が必要！ というわけで、滞在中にフラっと訪れるのにちょうどいい4軒をご紹介。

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ちくわの磯辺揚げ風丼」のレシピを紹介します。...

「安全でおいしいものだけを食卓に届ける」をモットーに、売り上げを伸ばし続ける高崎市のスーパー「まるおか」の社長・丸岡守氏を、作家・角田光代氏が訪ねた。月刊「文藝春秋」4月号に掲載された二人の対談「安全な食材の選び方」の一部を転載します。...

キャンプに興味がなかったおぎやはぎの2人が、めくるめくキャンプ沼にハマっていく、異色のキャンプ番組『おぎやはぎのハピキャン』。その放送内容をぎゅっと1冊にまとめた書籍を引用し、おぎやはぎの2人が感じたキャンプの魅力から、初めてでも通ぶれるアウトドアテクニックまで、ご紹介いたします。...

東京・浅草の地で38年もの間、愛され続けている「浅草ビューホテル」。そのアネックスとしてこの3月にオープンした「浅草ビューホテル アネックス 六区」が、和の伝統文化に触れられる体験型ホテルとして注目を集めている。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「梅しょうが焼きのっけ丼」のレシピを紹介します。...

10年間、毎日スープを作ってはSNS投稿を続けてきたスープ作家・有賀 薫さん。スープを作って残った野菜をその日の家のごはんにすべく、有賀さんは毎日、簡単で食べ飽きない野菜料理を模索してきました。「野菜をおいしく食べたい」「野菜をたっぷり食べたい」「冷蔵庫の残り野菜も捨てずに消費したい」……そんな思いから生まれて有賀さん家の定番メニューとなった野菜レシピを集めたのが、新刊『有賀薫のベジ食べる！』です。本書から、「冷蔵庫の残り物撲滅！」「家庭のフードロスさよなら」レシピを3回にわたりご紹介します。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「キャベツとコンビーフ炒めライス」のレシピを紹介します。...

『うちの猫がまた変なことしてる。』など猫マンガでおなじみの、卵山玉子さん。最新作『ねこの手キッチン』は、なんとしゃべる猫と一緒にごはんを作る、今までにない料理マンガ。しかも卵山さんがストーリーマンガを描くのは本作が初めてだそうで、季節感溢れるレシピとともに、こだわりの詰まった一冊になっています。そもそもの設定やレシピの選び方、ストーリー展開に込めた思いなどを語っていただきました。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「タラチゲのっけ大豆麵」のレシピを紹介します。...

4月9日は、キリスト教でイエス・キリストの復活を祝う復活祭、イースター。ヨーロッパでは、たまごやうさぎを模ったチョコレートをプレゼントするのもポピュラーだそう。今回は憧れブランドの上質でエスプリに満ちた限定チョコレートをご紹介します。...

春は出会いの季節。新しい職場の同僚や友人宅にお呼ばれする機会も増えてくる。そんな時、迷いがちなのが手土産。ありきたりなものだとなんだか味気ない……ひと味変わった、おしゃれでセンスの良いもので喜んでほしい――。今回は成城石井のバイヤーがおすすめする『春にぴったりの最新手土産6選』をご紹介。...