「 グルメ 」一覧

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「カリフラワーとウィンナーのカレー炒めのっけごはん」のレシピを紹介します。...

エリザベス女王の国葬を見て、イギリスの歴史に刻まれた文化に改めて憧れを抱いた人も多いはず。ならば贈りたいのは、エレガントでキュートな、イギリスのティータイムを彩るお菓子！　そんなクラシックなお茶の時間にぴったりのお菓子を3つご紹介！...

ずっととっておきたいどころか「捨てるなんて無理！」。かわいい猫のイラストが描かれたり、猫の形を模したお菓子の缶は、猫好きさんへの贈りものでも、永久保存版の大人買いでも。これまでCREAで猫好きを興奮させた“猫缶”を集めました。...

「カルディ」のネコの日バッグの抽選結果が発表されました！　結果はいかがでしたか？　今、店頭には数量限定で誰でも購入可能な『猫の日』グッズも販売されています。寒い日に心も身体もほっこりさせてくれる、かわいすぎるアイテムを紹介します。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「うどの卵とじのっけ丼」のレシピを紹介します。...

パンがなければ、ケーキ（正確にはブリオッシュ）を食べればいいじゃない」というセリフで有名な、18世紀のフランス・ブルボン朝の王妃、マリー・アントワネット。実際の彼女の食生活は、それほど豪華絢爛だったのでしょうか。...

東京・幡ヶ谷にある予約がなかなかとれない人気店「サプライ」。イタリア料理をベースにエスニックや和のテイストを盛り込んだ、ここでしか味わえないつまみのレシピ本『サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい』が刊行されました。その中から、すぐにでも試せるレシピを公開します。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「あおさとお麩のっけうどん」のレシピを紹介します。...

香港の冬といったら「煲仔菜(ボウジャイチョイ)」。土鍋でグツグツ煮えるおかずや、ごはんも入って丼のような料理をローカルレストランで楽しめる。日本でも有数の名門広東料理店であり、ウェスティンホテル東京のシンボルでもある「龍天門」では3月いっぱい、この土鍋料理「煲仔菜」のフェアを開催。今回は全品をご紹介！...

ルックスからしてふわっふわ、口に入れればしゅわっと溶けるような「スフレチーズケーキ」。お店で買うものだと思い込んでいませんか？ パティシエの江口和明さんの著書『とんでもないお菓子作り』(ワニブックス)には、基本のスポンジケーキやロールケーキ、シュークリームなど、誰もが知っているお菓子を“初めてでも失敗なく”作れるように紹介されています。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「あごちくわの天ぷらのっけ柔らかうどん」のレシピを紹介します。...

九州発祥ながらも知らない人はいない豚骨ラーメン。では、牛骨ラーメンについてはどうだろう。鳥取県の中西部でラーメンと言えば「牛骨」を意味するほどの存在だ。地元では「ラーメンは牛骨スープで作られると思っていた」と話す人がいるほどである。...