【ごちそうトーストレシピ】 菜の花とツナ、玉子のっけパン 「手間はかかるけど確実においしい」
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「菜の花とツナ、玉子のっけパン」のレシピを紹介します。...
「 グルメ 」一覧
福井名物「越前そば」レシピ たっぷりの大根おろしを蕎麦にオン 大根絞り汁入りつゆが甘くておいしい
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「大根おろしのっけ蕎麦」のレシピを紹介します。...
ひとりで作ってひとりで販売 こだわりのケーキが隠れた人気 大阪・南森町のお菓子の店
大阪在住の食いしん坊夫妻から「今、一番気に入っているお菓子の店」と太鼓判を押されたのが「OKASHI SEKAIYAN(オカシ セカイヤン)」。お店がある南森町駅から徒歩5分余りの一角は、近年、3軒のケーキ屋さんができて、スイーツ好きが注目しているのだそう。...
【冬のあったかうどんレシピ】 鶏と白菜のゆず風味うどん 焼いた鶏が香ばしくて美味！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「鶏と白菜のゆず風味うどん」のレシピを紹介します。...
今週のCREA WEBで 最も読まれた記事ベスト5
今週よく読まれたのは、102歳で一人暮らしを続けている広島の哲代おばあちゃんの記事や、スイーツなかのさんが厳選したチョコ缶の記事でした。ほかにもオーボンヴュータンの焼き菓子全77種を紹介した記事や今年買うべきイチ押しショコラも読まれました。バレンタインデーの贈りもの探しの参考にしてみてはいかが？...
尾山台「オーボンヴュータン」 フランス菓子職人・河田勝彦は 今日も厨房に立ち続ける
まもなく80歳を迎えようという今も日々、厨房でフランス菓子を作り続ける東京・尾山台「オーボンヴュータン」オーナーシェフの河田勝彦さん。その姿は職人としての美しさと力強さにあふれています。なぜそれほどまでに情熱を注ぎ、厨房に立ち続けることができるのかを語ってもらいました。...
【福井県の冬の味覚レシピ】 保存食「はまなみそ」のっけごはん バターとあわせると禁断の味！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「はまなみそのっけバターごはん」のレシピを紹介します。...
老舗胡麻豆腐屋さんによる 本わらびもちとごま豆乳ぷりんで 優しい美味しさを召し上がれ
みなさんこんにちは。CREAアンバサダーの水村真奈です。月に一度、文春マルシェから、とっておきの逸品をご紹介しています。今回お届けするのは、長崎県佐世保にある法本胡麻豆腐店さんの「本わらびもちとごま豆乳ぷりん」。老舗胡麻豆腐屋さんが作る本格和スイーツと聞いて、期待が膨らみます。...
【LINE友だち限定プレゼント】 胡麻豆腐屋さんによる本わらびもちと ごま豆乳ぷりんを2名様に
LINE公式アカウント「CREA Topics」の友だち限定で、「本わらびもちとごま豆乳ぷりん」(3,980円)を2名様にプレゼントします！
【今が旬の新玉ねぎレシピ】 マイルドな辛みがおいしい「新玉丼」 「玉ねぎでやってみようはNGです」
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「新玉丼」のレシピを紹介します。...
【ふわとろごちそうレシピ】 きのこあんかけ天津飯 「卵をケチってはなりません！」
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「きのこあんかけ天津飯」のレシピを紹介します。...
【お酒とおつまみがあれば他に何も】 贈っても、もらってもうれしい各4選 今トレンドのお酒＆おつまみばかり！
おうちでの食事会が増えるホリデーシーズン。もてなすホスト側も、手みやげを贈るゲスト側も特別感のあるごちそうを用意したいもの。そこで最新の食に詳しい松浦達也さんとわたなべぽんさんに、ホームパーティーがぐっと盛り上がる全国の美味を教えてもらいました。今回は「これがなくちゃはじまらない＆これさえあれば」を満たしてくれる、お酒とおつまみをご紹介。...