「 グルメ 」一覧

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100年愛されるのは伊達じゃない! 2023年に100周年を迎える 老舗の名店、間違いないギフト6選

世界の中でも日本は長寿企業が多い国と言われているが、100年を迎えるお店に立ち会えることはそうそうない。そんな中、2023年にぴったり100周年を迎える老舗の贈りものをご紹介。100年愛されるのは伊達じゃない! そんな間違いのなしの贈りもの6選をご紹介。...

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【島根県のお土産レシピ】 「カニ味噌サラダのっけパン」 リッチな味でおもてなしにもぴったり

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「カニ味噌サラダのっけパン」のレシピを紹介します。...

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【鳥取県のお土産レシピ】 「カニ味噌サラダのっけパン」 リッチな味でおもてなしにもぴったり

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「カニ味噌サラダのっけパン」のレシピを紹介します。...

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【手みやげの聖地】資生堂パーラー 花椿ビスケットは上質でリッチな だけでなく、温もりを感じる贈りもの

世界でも有数の“贈りもの大国”と言われる日本。その日本で、100年以上の長きにわたり最高峰の贈りものを作り続けたお店があります。手みやげの聖地とも称される「資生堂パーラー」。先鋭的なのに、どこか温もりを感じる。そんな資生堂パーラーの歴史と贈りものをご紹介。...

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【ごはんが止まらないレシピ】 豚バラ大根の甘辛煮のっけごはん 「お肉はバラ肉一択。他部位は禁止」

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「豚バラ大根の甘辛煮のっけごはん」のレシピを紹介します。...

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丸ごと1羽ほろほろ鳥他、肉6選! 寒い季節は集まって盛り上がる、 ごちそうお取り寄せ肉はいかが

おうちでの食事会が増えるホリデーシーズン。もてなすホスト側も、手みやげを贈るゲスト側も特別感のあるごちそうを用意したいもの。そこで最新の食に詳しい松浦達也さんとわたなべぽんさんに、ホームパーティーがぐっと盛り上がる全国の美味を教えてもらいました。今回は、存在感抜群! パーティーの主役を担う極上の取り寄せお肉をご紹介。...

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オーボンヴュータンの焼き菓子の数々 変えない、変わらない。 だから愛される本物のフランス菓子

1981年、尾山台に登場したオーボンヴュータン。洋菓子好きに愛され続ける店には、伝統菓子あり、郷土菓子あり。100年先まできっと変わらない、そのおいしさはいつだって最強の贈りもの。今日も厨房に立ち続ける河田勝彦シェフにお話しを聞きました。...

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帝国ホテルの約100粒のいちごを 使った「フレーズボヌール」ほか 【100年続く、最高の贈りもの物語】

世界でも有数の“贈りもの大国”と言われる日本。その日本で、100年以上の長きにわたり最高峰の贈りものを作り続けたホテルがあります。それは「帝国ホテル」。特別なお祝いにふさわしい、上質な贈りものの数々をホテルの歴史とともに振り返ります。...

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【真冬のレタス活用レシピ】 どっさりレタスのっけ汁ビーフン 熱々で身体があたたまる!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「どっさりレタスのっけ汁ビーフン」のレシピを紹介します。...