「 グルメ 」一覧

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2023年【宮崎県】手みやげ3選 湧水で育てた牛からつくる 混じりけのないモッツァレラチーズ

大人気の47都道府県の手みやげリスト、宮崎県篇です! 湧水を与えて育てた牛の牛乳からつくった「モッツァレラ」、モチモチの生地で餡と求肥を挟んだ「黒どら・白どら」、お餅をあんこで挟んだ宮崎市の銘菓が進化した「アスリートフード 鯨ようかん-Carbo-」が揃いました。...

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【お多幸“とうめし”再現レシピ】 茶飯にどーんと出汁で煮た豆腐をオン 寒い日は熱々「豆腐のっけ茶飯」

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「豆腐のっけ茶飯」のレシピを紹介します。...

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【変わり種蕎麦レシピ】 ごま油香る「せりと牛ごぼうの蕎麦」 牛肉×せり×ごぼうの相性が最強

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「せりと牛ごぼうの蕎麦」のレシピを紹介します。...

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2023年【福岡県】手みやげ3選 七山レモンクリームや八女焙じ茶など 全16種のミニドーナツにひと目惚れ!

大人気の47都道府県の手みやげリスト、福岡県篇です! ヨーグルトで甘さを抑えた、直径約5センチの「ミニドーナツ」、熟成辛子明太子をじっくり乾燥させ、コクと旨みを凝縮した「やまやドライ明太子」、フグを贅沢に使用した「ふくのオイル漬け」が揃いました。...

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2023年【佐賀県】手みやげ3選 有田焼のような気品ある最中 カレーに合う! 用途別ベストお米も

大人気の47都道府県の手みやげリスト、佐賀県篇です! 有田焼の蓋付き茶碗を再現した「ちゃわん最中」、使い道に合わせたご飯「meets RICE」、香ばしいワッフルには特製の餡バターをサンド「鶴屋のストロープワッフル(あんバター)と鶴屋のお茶(釜炒り茶)」が揃いました。...

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【ハワイのラグジュアリーをリード】 “一流”だけが館内に揃う 「リッツカールトン ワイキキ」

楽園ハワイへの旅、その大きな目的といえば、お気に入りホテルでの優雅なリゾートライフ。今、ホノルルでとびきりの休日を満喫できる“マストステイ”な空間へとご案内しましょう。優雅なホノルルステイを叶える9軒のホテルを、9回に渡りご紹介。今回はハワイのラグジュアリーをリードする5つ星ホテル「ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ」です。...

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やわやわの“茹ですぎ”うどんレシピ 「鰹節のっけやわらかうどん」 茹で時間を変えて麺を倍の太さに!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「削りたて鰹節のっけのやわらかうどん」のレシピを紹介します。...

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2023年【高知県】手みやげ3選 ポンカンや土佐文旦がさわやかに香る 大人気のフルーツアイスバー!

大人気の47都道府県の手みやげリスト、高知県篇です! 素材の旨みを閉じ込めたアイスに多彩なフルーツをのせた大人気の「アイスバー」、東洋テイストに味付けされた「ORIENTAL NUTS 各種」、全国にファンをもつ土佐料理店の人気No.1「鰹のたたき1節セット」が揃いました。...

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47都道府県 至高の手みやげリスト ~四国篇 2023~

CREA恒例、北から南まで手みやげで日本列島を縦断する企画。読者の皆さんなどの口コミをもとに、選りすぐりの品が大集合しました。今年は、100年以上の歴史をもつ名店の品には【老舗】のマークをつけています。次の旅の楽しみに、ぜひチェックを。もちろん、お取り寄せにも活用してください。今回は、四国エリアの手みやげをご紹介!...

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【山形「ひっぱりうどん」風レシピ】 冷凍うどん×納豆×サバの水煮缶で 火を使わずに作る即席うどん

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「サバ納豆のっけうどん」のレシピを紹介します。...