「 グルメ 」一覧

作家の平松洋子さん、コラムニストの門上武司さんは深い知識に加え、食と人、暮らしを繫ぐ食文化の提唱者。安定した老舗の味から気鋭の若手職人の味まで100年先の未来にも繫がる贈りものをご紹介いただきます。今回は洋菓子篇です。貴族の味、親子三代の味、革新的な味、多彩な味わいが楽しめる洋菓子は、贈りものの引き出しには欠かせません。...

【CREA冬号より豪華プレゼントあり】「フォション」日本上陸50年記念 ギフトセットを5名様にプレゼントします。応募フォームに必要事項を記入のうえ、ご応募ください。

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「和風かに玉のっけ丼」のレシピを紹介します。...

「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように！...

「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように！...

コロナ禍での制約があった頃、人々は互いとの距離を十分にとれる屋外での楽しみを求めた。英国では、すでにコロナ禍の法的規制は全面解除されているが、国内のカントリーサイドの人気は健在だ。今イギリスでおすすめのカントリーサイドホテルを4回に渡りご紹介。今回はコッツウォルズの「Thyme(タイム)」です。...

クリスマスがもうすぐやってきますね。ホームパーティーで盛り上がるなら、華やかで美味なホテルメイドのセットがおすすめです！

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「『へんじんもっこ』の生サラミのっけパン」のレシピを紹介します。...

シンプルだけど奥深い、ショートケーキ。スイーツ芸人 スイーツなかのが、東京を拠点とするパティスリーからおすすめを5つピックアップ。しみじみおいしいショートケーキをクリスマスにどうぞ！...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「バーモントえのきのっけカレー」のレシピを紹介します。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「牡蠣の生姜佃煮のっけごはん」のレシピを紹介します。...

茨城県石岡市に創業93年の人気老舗そば屋「そば処 丸三」がある。この店が今年11月1日から4種類の新メニューを発売したのだが、その中にポテトを使った「コロッケそば」が含まれていて俄然注目されたわけである。...