カトリーヌ・ドヌーヴが 愛した美しい庭園ホテルで 巨匠シェフの“粋”を味わう
パンデミックという大禍を経ても、フランスは底力を見せつけ、さらに輝きを増している。2024年のオリンピックを目前にパリでは、たゆたうセーヌ川、時を刻む美しい街並みをステージに、世界中の人々を待ち受けている。美食を思う存分楽しめる、おすすめのホテルを9回に渡りご紹介。今回はカトリーヌ・ドヌーヴが愛した邸宅をリノベーションした「Domaine de Primard(ドメーヌ・ドゥ・プリマール)」です。...
「 グルメ 」一覧
【やみつき油麩丼レシピ】 仙台麩の玉子とじ丼 カツ丼的なおいしさ！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「仙台麩の玉子とじ丼」のレシピを紹介します。...
【閉店を惜しむ声が】神楽坂・紀の善 「抹茶ババロア」「杏あんみつ」 完璧な組み合わせ！
紀の善といえば「あんみつ」ですが、あえて「杏あんみつ」をおすすめします！
【たっぷり野菜の麺レシピ】 舞茸入り肉みそのっけうどん 盛岡じゃじゃ麺の味を再現！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「盛岡風肉みそのっけうどん」のレシピを紹介します。...
秋色一色の【アンダーズ 東京】で 手土産にしたいマロンスイーツ！ 和栗のエクレアなど6種類が登場
おしゃれな人に必ずよろこばれる手土産が手に入る「アンダーズ 東京」。秋は、うれしいマロンスイーツが大充実！ 11月から開催される「マロンスイーツ プロモーション」では、今年はなんと、熊本・阿蘇山の和栗を贅沢に生かしたお菓子が6種類も登場します。...
【包丁を使わない即席レシピ】 お手軽！ あんかけ焼きそば カット野菜と冷凍食品が大活躍
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「海鮮あんかけのっけそば」のレシピを紹介します。...
キャンプで大活躍の缶詰レシピ3選 【缶詰でお手軽アウトドア飯②】 美味しく環境保全を学べる3つの缶
キャンプに便利な食材のひとつが「缶詰」。常温で保存できるという大きなメリットがあるうえ、使わなかったら持ち帰れるのも気が楽です。今回は3回に分けて、合計9缶の缶詰と、キャンプで食べたいアレンジレシピをご紹介します。...
キャンプには缶詰を持っていこう！ 【缶詰でお手軽アウトドア飯①】 ウクライナのBBQ缶でアレンジ料理
キャンプに便利な食材のひとつが「缶詰」。常温で保存できるという大きなメリットがあるうえ、使わなかったら持ち帰れるのも気が楽です。今回は3回に分けて、合計9缶の缶詰と、キャンプで食べたいアレンジレシピをご紹介します。...
【最強のごはんのおとも！】 「イクラ黄身おろし」レシピ とろっと濃厚、ごはんが止まらない
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「自作イクラ黄身おろしのっけ丼」のレシピを紹介します。...
高知県・四万十川の恵みを味わう 極上の天然鮎を年中楽しめる 四万十市「ホテル星羅四万十」
陽射しに輝く水の美しさが心を打つ清流が高知には多くある。一滴の水の美味しさ、清流から生まれた一粒の塩の力を味わう旅へ。今回は四万十川の天然鮎と温泉を楽しめるホテル「ホテル星羅四万十」。...
高知の美酒を味わう旅へ 仁淀川の名水から醸造した 日本酒と美食を味わえる3軒
陽射しに輝く水の美しさが心を打つ清流が高知には多くある。一滴の水の美味しさ、清流から生まれた一粒の塩の力を味わう旅へ。絶品の“完全天日塩”を作る職人や、旬のグルメを味わえるレストランやホテルなど、厳選した情報を4回に渡りご紹介。3回目は酒蔵や地元の美酒や食材が味わえるレストランを3軒ご紹介。...
【ごちそうパンレシピ】 イチジクとローストビーフのっけパン お洒落でおもてなしにもピッタリ！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「イチジクとローストビーフのっけパン」のレシピを紹介します。...