「 グルメ 」一覧

NO IMAGE

成城石井バイヤーからペアリング提案 ドリンクとフードのマリアージュ体験

今年のお正月休み、いつもより長期という方も多いのでは? そんな今年は美味しいペアリング探しに挑戦してみてはいかがですか。人気スーパー成城石井のバイヤーさんにとっておきのマリアージュを教えてもらいました。この記事だけでなく、いろんなマリアージュ体験試してみて!...

NO IMAGE

“おっ”と喜ばれる手土産リスト2021 食いしん坊が選ぶ「スイーツ」篇

仕事でお世話になった方や、大好きな友人、おいしいものに目がないあの人の喜ぶ顔が見たいから、手みやげリストは、常にアップデートしておきたいもの。まず見た目に「!」となり、口に運んで「!!」となる手みやげスイーツを、審美眼に優れた4人の食いしん坊とCREA編集部でセレクトしました。...

NO IMAGE

金運UPの縁起物「レンズ豆」を使った イタリア版おせち料理の作り方

日本で新年に無病息災を願っておせち料理を食べるように、イタリアでも縁起のいい食べ物を大晦日から新年にかけて食べる習慣が。イタリア料理研究家の齊藤さんが教えてくれたのは、形がコインに似ていることから金運が上がると言われているレンズ豆のレシピ。たくさん食べて2021年の金運アップを狙いましょう。...

NO IMAGE

漢方パックで作る簡単ぽかぽか豚鍋♡ 寒い日に食べたい「バクテー」レシピ

寒くなると食べたくなるのが鍋。マレーシアの鍋といえば、土鍋で煮こんだバクテー(肉骨茶)が人気。漢方効果でほろほろにやわらかい豚肉と、この豚肉のうま味がたっぷりしみ出たスープが絶品なんです。日本で購入できる漢方パックを使った簡単レシピをご紹介。...