「 グルメ 」一覧

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山の工房から届く滋味深いパン 竹田の大らかなパン屋「かどぱん」

今、クラフト好きの視線を集めている大分県・竹田市。クリエイターや職人の移住を積極的に支援しているためだ。クリエイター同士の繋がりも生まれ、その化学反応にも注目すると新たな魅力が見えてくる。竹田の注目のクリエイターやおいしいものを13回にわたりご紹介。今回は竹田の城下町にある小さな可愛らしいパン屋「かどぱん」。山の空気をまとったような大らかなパンは滋味深い味。訪れたら食べたい一品だ。...

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外で飲むとコーヒーはもっとおいしい アウトドアコーヒーのためのギア7選

緑のある場所でゆっくりコーヒーを味わってみるとあら不思議、なんだかいつもよりおいしく感じます。そんな至福の“外コーヒー”をより楽しむためのアイテムがあると、もっと外時間が充実しますよ。外でコーヒーを淹れるためのとっておきのギア7品をタウトナコーヒー店主の山下周平さんに伺いました。...

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大分県竹田発の新しいイタリアン 地元の食材と魅力が詰まった名店

今、クラフト好きの視線を集めている大分県・竹田市。クリエイターや職人の移住を積極的に支援しているためだ。クリエイター同士の繋がりも生まれ、その化学反応にも注目すると新たな魅力が見えてくる。竹田の注目のクリエイターやおいしいものを13回にわたりご紹介。今回は竹田の食材と魅力が詰まった、人と人との縁から生まれる新しいイタリアンレストラン「Osteria e Bar RecaD」を紹介します。...

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今年も青森の高級新品種さくらんぼ♡ 「ジュノハート」の季節がやってくる

青森県で生まれ、今年、全国デビュー2年目を迎える新品種のさくらんぼ、ジュノハート。長い歳月をかけて開発された、さくらんぼの最高峰です。宝石のように美しく、かわいいハートの形に思わずキュン。まろやかで甘く、まるで桃のよう香りのジュノハート、今年は絶対食べてみたい!...