「 グルメ 」一覧

2020年CREA5月号「台湾特集」取材班によるロケごはん日記。食いしん坊揃いの台湾特集スタッフが舌鼓を打った、本誌未公開の台湾グルメをこっそり伝授。ラストは無限大の胃袋を持つライターTの日記。麺にカレーに排骨飯……台湾の味を食べ尽くします。...

明治28年創業の菓子問屋が手がける「日本橋錦豊琳」のかりんとう。「胡麻」や「野菜」「むらさきいも」といった素材本来の味や、「きんぴらごぼう」「和風だし」など、カラフルで風味豊かな味のラインナップが魅力だ。...

夏になるとやっぱり食べたくなる、冷やし中華。でも、具材を切りそろえるのは結構面倒なもの。フードライターの白央篤司氏考案の「ほぼ切らない冷やし中華」レシピなら、流水麺やカニカマで驚くほど短時間で作れます！...

乾燥湯葉を活用したレシピシリーズ。今回はいろいろな具材で楽しめる串揚げのレシピをご紹介。ジャンクなイメージがある串揚げですが、衣を湯葉にすることで糖質や油の吸収を抑える効果が期待できます。高タンパクなのも嬉しいポイント。熱々を塩でどうぞ！...

シンプルにパンだけをいただくのもいいですが、美味しいジャムやチーズ、バターがあれば素敵なマリアージュに。そんな美味を、プロが絶賛する万能なパンの「おとも」をご紹介。全部、万能すぎるほど優秀な働きぶり、そして取り寄せられます！...

いまや生活必需ストアと言っていい「カルディコーヒーファーム」。チーズやドライフルーツなど家飲みにぴったりのアイテムから、専門店顔負けカヌレなど本格的スイーツまでCREA WEBお墨付きベスト10！...

御年89歳の女将と息子さんのおふたりで切り盛りする名酒場「おふくろの味 木曽路」。カウンターには手作りのお惣菜が並び、「はい、どうぞ」と手渡してくれる女将の笑顔に癒やされます。一日の〆にふさわしい飲み屋さん。...

パティシエが作った極上アイス5選！　まるでケーキのような味わいと見た目の彩りは、暑い夏に贅沢な“ひんやり”をもたらしてくれます。こんなクールなスイーツを家に取り寄せられるなんて、幸せ実感！　新たなお取り寄せアイテムに追加して。...

朝から晩まで、様々な客が６坪の小さな店を訪れて憩う王子公園駅のカフェ「koku」のお菓子は、ハレとケでいったらケのお菓子。ていねいに作られた気取りのないお菓子はお取り寄せもできます。...

家時間をちょっと贅沢にできるパン。取り寄せる価値のあるものを、グルメの達人が7種、セレクトしてくれました。最高級食パンやベーグル、バゲットなど、もちもちフワフワな逸品ばかり。小麦の風味がしっかり伝わってきます。...

「DEAN & DELUCA」で「この夏、自分にも、手土産にも買い！」の推しメンを10アイテム、CREA WEB編集部がピックアップ。オンラインで購入可能なものもたくさん紹介します！

イタリアではメロンが安いこともあって、夏の食卓で大人気！　王道の組み合わせ「生ハムとメロン」を冷製パスタでいただくレシピをご紹介します。