「 グルメ 」一覧

クリスマスケーキと言えば、やっぱり定番のふわふわのクリームに真っ赤ないちごが乗ったショートケーキは外せない！　椿山荘に雅叙園、ニューオータニなど、高級ホテルならではの素材にもビジュアルにもとことんこだわった、見目麗しいショートケーキたちをご紹介します。...

カカオポリフェノールの抗酸化作用と、頭をクリアにするローズマリーの力でメンタルをすっきりリフレッシュ。午後の眠気覚ましにも最適なカカオのタルトのレシピを紹介。手づくりおやつで午後のひと時を楽しみましょう。...

まだまだお世話になりそうなお家ご飯のパートナー。お家にあると食卓を頼もしく助けてくれる京都の銘品7品を集めてみました。お味噌やぬか床、果てはビールまで。大活躍間違いなしのアイテムを紹介いたします。...

食は人の営みを支えるものであり、文化であり、そして何よりも歓びに満ちたものです。そこで食の達人に、「お取り寄せ」をテーマに、その愉しみや商品との出会いについて、綴っていただきました。第5回はギフトコンシェルジュの裏地桂子さんです。...

食は人の営みを支えるものであり、文化であり、そして何よりも歓びに満ちたものです。そこで食の達人に、「お取り寄せ」をテーマに、その愉しみや商品との出会いについて、綴っていただきました。第4回はアートディレクターの秋山具義さんです。...

スイーツ芸人のスイーツなかのさんが、「次にくる！」と予測したスイーツが「あんバターサンド」。バゲットを使ったもの、バーガースタイルのもの、デニッシュ生地のものなど、個性派あんバターサンドを5つをご紹介。...

秋の到来とともに、栗のスイーツが続々登場！　自由が丘スイーツフォレストでは、和栗のモンブランをはじめ、フランス産のマロンペーストをふんだんに使ったスフレやクレープ、バスク オ マロンなどが勢ぞろい。のんびりしていたらあっという間にシーズンが終了してしまうので、急いで駆けつけないと！...

モデルで1歳男児の母でもあるソンイさん。スレンダーなスタイルをキープしている魅力的な彼女は料理が特技。今回は、器や盛り付けも美しく、栄養バランスに優れたノルウェーサーモンをつかった美味しい料理を紹介します。...

食は人の営みを支えるものであり、文化であり、そして何よりも歓びに満ちたものです。そこで食の達人に、「お取り寄せ」をテーマに、その愉しみや商品との出会いについて、綴っていただきました。第3回は「週刊文春」でエッセイ「この味」を連載しているエッセイスト・平松洋子さんです。...

りんごに含まれるクエン酸は疲労回復を促してくれます。優しいりんごに血液を循環させるシナモンと、健胃や発汗作用があるフェンネルを加えたら、体の巡りを整えてくれる嬉しいおやつの出来上がり。午後3時が楽しみになるレシピを紹介します。...

食は人の営みを支えるものであり、文化であり、そして何よりも歓びに満ちたものです。そこで食の達人に、「お取り寄せ」をテーマに、その愉しみや商品との出会いについて、綴っていただきました。第2回はこの十数年、旅をしながら仕事と遊びの垣根のないライフスタイルを送ってきた本田直之さんです。...

棗ジンジャーミルクティーとオートミール入りのビスケットで今日は温め＆エイジングケア。そんな素敵な午後を実現するとっておきのレシピを菓子研究家の長田佳子さんに教わりました。