「クラフトビール」の定義とは？ ざっくりと覚えたい26種類のスタイル
ビールをとことん知りたい、そしてガンガン飲みたい人のための書籍『エンジョイ！クラフトビール 人生最高の一杯を求めて』から、クラフトビールを楽しむ基礎知識とおすすめクラフトビール情報をお届けします。...
「 グルメ 」一覧
DEAN & DELUCAのベイキングキット アメリカのママの味で自宅イベント
DEAN & DELUCAとNYスイーツ専門店「HUDSON MARKET BAKERS」監修のオリジナルレシピで開発された、おしゃれでかわいいベイキングキットが登場した。アメリカの“ママの味”を簡単に自宅で再現できる。おうち時間を楽しむイベントにぴったりだ。...
ふわふわ濃厚ホットショコラが簡単に♪ 冬にぴったりなドリンクメーカー
イギリスのカカオブランド「ホテルショコラ」から、本格的なチョコレートドリンクが自宅で簡単に作れる「ベルべタイザー」が発売に。使い勝手やフレーバーの種類など、チョコ好き編集部員が実際に試した感想とともにご紹介します。...
クリスマスの卓上を華やかに演出する 美麗なアントルメグラッセ4選
おうちクリスマスの人も多そうな2020年。今年のホリデーシーズンは卓上を華やかに彩るアントルメグラッセはいかがでしょうか？ メゾンジブレーやピエール・エルメなどの名店からカフェタナカの缶入りアイスケーキなど、艶やかで美しいケーキたちをスイーツライターがご紹介します。...
コストコで選ぶパントリーアイテム10選 毎日をロハスにするかわいいアイテム
コストコの毎日使うパントリーアイテムから人気商品をチェック！身体に負担が少ない健康にいいオーガニックフードや、美容効果が高い天然由来成分100％のパーソナルケア商品など、ライフスタイルに寄り添う心地いい品はどれもリピート必至だ。...
コストコで選ぶパントリーアイテム10選 毎日をロハスにするかわいいアイテム
コストコの毎日使うパントリーアイテムから人気商品をチェック！身体に負担が少ない健康にいいオーガニックフードや、美容効果が高い天然由来成分100％のパーソナルケア商品など、ライフスタイルに寄り添う心地いい品はどれもリピート必至だ。...
【レシピ】塩糖水であっという間に 出来上がる「かじきのトマト煮」
塩と砂糖と水だけで、パサつきがちな肉や魚がふっくらジューシー！ 新鮮さキープ、冷めてもやわらかい、臭みがとれる、いいこと尽くめの魔法の調理法が「塩糖水漬けレシピ」。ここでは 『おいしくなって保存もきく！ 塩糖水漬けレシピ』(著・上田淳子)から、そのエッセンスをお届けします。...
【レシピ】鶏むね肉でもジューシーな チキンピカタを作るコツは「塩糖水」
塩と砂糖と水だけで、パサつきがちな肉や魚がふっくらジューシー！ 新鮮さをキープ、冷めてもやわらかい、臭みがとれる、いいこと尽くめの魔法の調理法が「塩糖水漬けレシピ」。ここでは 『おいしくなって保存もきく！ 塩糖水漬けレシピ』(著・上田淳子)から、そのエッセンスをお届けします。...
【コストコ】オーガニックフード10選 アメリカでも大人気の優良品はコレ！
ナチュラルなオーガニックフードを毎日とりいれて、ヘルシーなライフスタイルを実現しませんか？ コストコのオーガニックフードは、調味料やジュース、フムスやアサイーといった話題のスーパーフードに至るまで品目は幅広く、それら商品はアメリカのオーガニック認証マーク「USDA」や日本の「有機JAS」マークなどがついている。...
魔法の水「塩糖水」に漬けるだけで 肉や魚が美味しくなるのはなぜ？
塩と砂糖と水だけで、パサつきがちな肉や魚がふっくらジューシー！ 新鮮さキープ、冷めてもやわらかい、臭みがとれる、いいこと尽くめの魔法の調理法が「塩糖水漬けレシピ」。ここでは 『おいしくなって保存もきく！ 塩糖水漬けレシピ』(著・上田淳子)から、そのエッセンスをお届けします。...
豆腐タネで作る自家製がんもどき 植物性タンパク質もしっかり摂取♡
豚肉のかわりに豆腐を使用するヘルシーな餃子のタネは、焼き餃子だけでなく、ヘルシーながんもどきにもアレンジ可能。豆腐入りタネに、さらに豆腐を追加して植物性タンパク質倍増。ひじきや人参も加えたら、ミネラルや食物繊維も豊富で栄養満点な一皿のできあがり。...
名店のケーキが自宅へ届く幸せ♡ 新作クリスマスケーキのお取り寄せ5選
お取り寄せ元年とも言われる2020年は、ケーキの配送をしてくれるお店が増えた年でもあるんです。「サダハルアオキ」や「ハイアットリージェンシー東京」など、名店のケーキがポチっとするだけで自宅に届くなんて！ アソートからヴィーガンケーキまで、多種多様なケーキたちをご紹介します。...