「 グルメ 」一覧

今や美食都市として名を馳せるマカオ。数々の美味がひしめき合う地で、料理で「健康的な体」を創るスターシェフがいる。医食同源が常識の昨今、季節による体の変化を見越して滋味深い料理を提供している。

スタバの新業態「スターバックス リザーブ ストア銀座マロニエ通り」が2019年9月4日(水)にニューオープン。CREA WEB編集部では早速、新しいスタバを体験して来ました。通常店とはひとあじ違うビバレッジメニューを7つ紹介。

ベテランフードライター・白央篤司さんが、世の中に蔓延する「料理＝楽しい」というイメージについて思うことを吐露。ワインと楽しみたい手軽にできるおつまみレシピと、チンすれば半熟目玉焼きができる画期的な冷凍食品情報も必見です。

百花繚乱の餃子を誇るニッポンで、色づいた焼き餃子はレアかも。赤い皮とオレンジ色の具材で、表も中もちょっとカラフル。ホームパーティなどでぜひ活用したいレシピです。

マカオはホテルだけでなく、レストランも見どころ。あのザハ・ハディッド建築によるホテル「モーフィアス」内のレストラン「イー」は劇場のようにゴージャス。シェフ二人による中華の数々も、それに負けない力を持つ旨さだ。

「ザ・ペニンシュラ東京」と博多ラーメン専門店「一風堂」が初コラボ。以前より滞在客から問い合わせの多かった一風堂のとんこつラーメンを、ルームサービス用に共同開発、一杯3,400円で提供が始まった。気になるその味は？

「ザ・ペニンシュラ東京」と博多ラーメン専門店「一風堂」が初コラボ。以前より滞在客から問い合わせの多かった一風堂のとんこつラーメンを、ルームサービス用に共同開発、一杯3,400円で提供が始まった。気になるその味は？

手作りのもちもちの皮と、れんこんのシャキッとした歯ごたえ、舞茸の風味が絶妙の塩梅。手作りならではの水餃子を存分に楽しめます。オリーブオイルに豆鼓オイルを混ぜるだけの万能ダレといただく、最強レシピ！

手作りのもちもちの皮と、れんこんのシャキッとした歯ごたえ、舞茸の風味が絶妙の塩梅。手作りならではの水餃子を存分に楽しめます。オリーブオイルに豆鼓オイルを混ぜるだけの万能ダレといただく、最強レシピ！

愛嬌ある牛顔容器の特選すき焼き弁当や、絶対持って帰りたい！ タコさん弁当などなど。CREA WEB編集部がセレクトした、ジャケ買い、パケ買いしたくなるような美ジュアル系駅弁を11個ピックアップ。

横浜埠頭に注目の施設が！　食の体験型スポットとして「ハンマーヘッドSHOP&RESTAURANT」が10月にオープンする。世界中のシーフードやクラフトビール、クラフトジン、自家焙煎コーヒーを堪能できたり、埠頭の上でお菓子を作れたり。一日中、遊んでしまおう。

秋の収穫を祝うためと伝えらえるお月見団子。江戸時代に広まったと考えられ、関東では丸形、関西では楕円形のお団子が多いとか。今回は餃子の皮作りを代用して、お団子を作ります。簡単和菓子でぜひ季節を感じて。