「 グルメ 」一覧

厳選したフルーツの組み合わせが楽しいアイスキャンディー、オーガニックミントをマダガスカルバニラのアイスにブレンドした逸品、フランス伝統菓子店の贅沢なアイスサンドなど、垂涎の8品をご紹介！

お気に入りのトーストで目覚める朝、夏の昼のそうめん、休日夜の餃子パーティ。気取らずおいしい食事が一日のどこかでできるなら、その日はいい日だって思えそう。平日と休日の朝・昼・夜、等身大の幸せを叶えてくれるお取り寄せ帖ができました。

静岡県・西伊豆で海底熟成ワイン2,000本が海底から引上げられた。その名も「VOYAGE」。2018年12月から2019年6月中旬の約半年間、紫外線の届かない海底に沈めて熟成させたワインだ。

2019年6月8日(土)に「Pan&」とCREAがコラボした「飛田和緒さんトークイベント」が開催！　CREA読者15名が、「Pan&」と飛田さんの料理を堪能した、スペシャルイベントの模様をレポートします。

シンプルだけれど、ココナツミルクのコクと野菜のおいしさが存分に味わえるカレーの作り方を、「Kitchen and CURRY」を拠点に活動する阿部由希奈さんがご紹介。クローブが入ることで、香りの輪郭がはっきりと出ます。

オブジェのように美しいフルーツコンポートや、日本人初の世界チャンピオンに選ばれたジェラート大使によるジェラートなど。関西エリアのおいしい果物スイーツは、こちらの6つです！

食中心のライター＆編集者・渡辺P紀子さんが大好きな和定食は、国立・谷保「きょうや食堂」のもの。ご飯は、新潟県燕市の契約農家の減農薬のコシヒカリを、毎朝、大きな羽釜で炊くという近所にあったら、毎日通いたい店だそう。

フォーリンデブはっしーさんの大好きな定食は、高級魚・鯛づくしの逸品。鯛がいろんな調理法で、しかもとってもリーズナブルに味わえるのが、今回ご紹介する「芝濱」の鯛尽くしです。

サンタ・クローチェ聖堂前の広場にあるレストラン「フィニステッラ」のショーケースに並ぶのは伝統的なイタリアのお菓子。若きパティシエ、ルイス・エリック氏が素材選びから仕上げまで、こだわりと情熱を注いで作る。

富山で話題のMonsieur Jの「マカロン」、長野の優雅すぎる名物「アップル アンド ローゼスタルト」、福井の絶品「ふわとろブッセ」など。北陸・甲信越の最高の果物スイーツ6選。

フルーツを使った華やかでごちそう感のあるカレーの作り方を、“流しのカレー屋”こと「and CURRY」の阿部由希奈さんがご紹介。しっかり焼き目をつけたスペアリブは手で持って、豪快に食べてくださいね。

今日のおやつはスタバの新作「レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ」です。夏にぴったりなレモン×ヨーグルトの爽やかテイストが最高！ ゴクゴク飲めちゃうフラペチーノ、リピート確定です！